Die wohl feinste und komplexeste Weißweinsorte der Welt. In kühlen und gemäßigten Klimazonen bringt diese Rebsorte die besten Ergebnisse. Die Rebe stammt vermutlich von einer Wildrebe am Oberrhein ab und wurde bereits vor 1500 urkundlich erwähnt. Es werden je nach Lage, Klima und Ausbau sehr unterschiedliche Weine erzeugt. Das Spektrum reicht vom knackigen, leichten Stil über üppig große bis hin zu feinsten edelsüße Weine.
Dieser Weißwein überzeugt durch seine angenehmen Citrus-Noten. Die Restüße und Säure ist harmonisch ausbalanciert.
Speiseempfehlung:
Ein Genuss zu Suppen, leichten Gerichten mit Fisch sowie Gemüse und idealer Begleiter für die Sommersaison.
| Qualitätsstufe |
Qualitätswein |
| Geschmack |
feinherb |
| Säuregehalt g/l |
5.8 |
| Restsüße g/l |
16.2 |
| Alkoholgehalt % Vol. |
11.1 |
| Inhalt in L |
1 |
| Lage |
Horrheimer Klosterberg |
| Jahrgang |
2018 |
Hinweis: Enthält Sulfite
