Lemberger - würzig-elegante Rotweine

Lemberger oder auch in Österreich auch Blaufränkisch genannt, wird in Deutschland hauptsächlich in Württemberg angebaut und gilt als Spezialität im Ländle. Bereits von Napoleon geschätzt und als Lieblingsgetränk von Bundespräsident Theodor Heuss präsentiert er sich tiefrot mit bläulichen Reflexen. Das Aromabild reicht von Cassis, Brombeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Holunder bis hin zu grüner Paprika.

Lemberger gibt es in verschiedenen Varianten. Im Verschnitt mit Trollinger ergeben sich leichte, süffige Vesperweine. Zum anderen werden vor allem auf Lößlehmböden extraktreiche, tanninhaltige und langlebige Rotweine aus der Rebsorte erzeugt. Der Lemberger bringt eine gute Struktur, Finesse und Kraft mit und der Ausbau im Barrique steht ihm ausgezeichnet. Lemberger-Sekt gilt als besonderer Rarität.
Längst haben die Winzer erkannt, dass die Rebsorte in guten Lagen und mit intensiver Pflege Spitzenqualität erreichen kann und die Anbaufläche nimmt stetig zu. Da die Rebe recht früh austreibt aber erst spät reift, sind ein mildes Klima und wind-geschütze Weinberge unverzichtbar.

Unser Genießertipp
Je nach Charakter eignen sich leichte Lemberger gut zum Vesper oder zur sommerlichen Grillparty. Kräftigere gerbstoffbetonte Weine aus Lemberger passen hervorragend zu würzigen Grillgerichten, zu scharf angebratenem Geflügel, intensiv schmeckendem Wild und Lamm. Vor allem zu Schmorgerichten wie dem bekannten Sauerbraten und dem schwäbischen Zwiebelrostbraten bildet er eine perfekte Vereinigung. Lemberger hat einfach Charakter und überrascht immer wieder!
Lemberger - würzig-elegante Rotweine
2016 Lemberger trocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
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Der Lemberger ist angenehm trocken ausgebaut und verfügt über ein abgerundetes Tanningerüst. Im Nachhall kommen noch einmal die saftig dunklen Fruchtaromen sowie eine feine Würznote zum Vorschein.
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2017 Trollinger mit Lemberger halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
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Freuen Sie sich auf einen sehr saftigen Rotwein. Die Fruchtaromen kommen besonders zum Vorschein und eine moderate Säure sowie ein Hauch von Gerbstoff sorgen für das nötige Rückgrat.
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2018 Trollinger mit Lemberger Rosé halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
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Ein fruchtiger Rosé, der am Gaumen noch einmal die ganze Aromenpracht aufleben lässt. Spritzig und moderat in der Säure ist dieser Wein der ideale Begleiter für leichte Speisen.
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2018 Schiller halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
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Ideal für jede Sommerparty und ein Alltagsheld! Spritzig und ausgewogen macht der Schillerwein einfach nur Spaß zum Trinken.
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2017 Trollinger mit Lemberger trocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
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Eine saftige Rotwein Cuvée mit moderater Säure sowie einen Hauch von Gerbstoff sorgen für das nötige Rückgrat. Auch die Fruchtaromen kommen besonders gut zum Vorschein.
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2016 Rosé trocken BIO Vegan 0,75 l - Weingut Hirth
Eine komposition aus den Rebsorten Lemberger, Merlot und Spätburgunder. Ein spitzen Wein und purer Genuss!
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2016 KAIROS Cuvée Rotwein trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Eine tolle Komposition aus Lemberger und Spätburgunder mit 22 Monaten Reifezeit im Holzfass.
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2016 CALMA Cuvée Rotwein trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Die lange Reifezeit im Keller von 23 Monaten macht diesen Wein so ausdruckstark. Sein Geschmack ist sehr kräftig, seine Gerbstoffe aber dennoch sehr weich.
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2016 Lemberger QbA trocken BIO Vegan 0,75 l - Weingut Hirth
Seine Kraft demonstriert uns der Lemberger bereits durch sein tief-dunkles rubinrot. Seine Aromen sind durch die lange Lagerung in kleinen Barrique-Fässern sehr schön eingebunden.
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2017 Lemberger SL 0,75 l - Privatkellerei Rolf Willy
Die lange Kontaktzeit auf der Feinhefe und die feine Berührung mit Sauerstoff verstärken Farbkraft, Struktur und Tannindichte dieses außergewöhnlichen Lembergers - er zeigt ein intensives Purpurrot im Glas mit violetten Einflüssen.
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2015 CASANOVA Cuvée trocken Rotwein Barrique 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Die Rebsorten Merlot, Lemberger und Cabernet Dorsa vereint ergeben diese exklusive Rotwein-Cuvée. Maischegärung und in klassischen Barrique Fässern gereift. Ausgezeichnet mit der Medallie GOLDRAND des Weinbauverbands Württemberg.
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2017 Trollinger mit Lemberger S halbtrocken 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Der schwäbische Bestseller - passt einfach immer! Spezialität aus Württemberg gemacht aus Trollinger und Lemberger. Idealer Begleiter zur schwäbischen Küche und zum Vesper.
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2015 Samtrot mit Lemberger halbtrocken Spätlese 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Fruchtiger Samtrot und rassig-gehaltvoller Lemberger vereint zu einer noblen Rotwein-Cuvée. Beerenfruchtig mit seidigen Tanninen im Abgang.
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2017 Lemberger Weißherbst halbtrocken 0,75 l - Weingut Vollmer
Frühling im Weinglas! Genießen Sie diesen Wein zu Spaghetti Napoli, mediterranen Schweinelendchen und Rosmarinkartoffeln oder Falafeln mit Reis und fruchtiger Currysauce.
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2017 Lemberger S Kabinett trocken 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Ein Rotwein mit kräftigem Rubinrot und fruchtiger Beerenaromatik. Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Sauer- und Rostbraten, aber auch zu Lamm- und Wildgerichten mit fülliger Sauce sowie zu Hartkäse und Käsespätzla.
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2015 Lemberger trocken Gundelsheimer Himmelreich 1,0 l - Weingut Politschek
Konzentrierte Qualität im Glas! Extrakt- und tanninreicher Rotwein.
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