Lemberger - würzig-elegante Rotweine

Lemberger oder auch in Österreich auch Blaufränkisch genannt, wird in Deutschland hauptsächlich in Württemberg angebaut und gilt als Spezialität im Ländle. Bereits von Napoleon geschätzt und als Lieblingsgetränk von Bundespräsident Theodor Heuss präsentiert er sich tiefrot mit bläulichen Reflexen. Das Aromabild reicht von Cassis, Brombeeren, Sauerkirschen, Pflaumen, Johannisbeeren, Holunder bis hin zu grüner Paprika.

Lemberger gibt es in verschiedenen Varianten. Im Verschnitt mit Trollinger ergeben sich leichte, süffige Vesperweine. Zum anderen werden vor allem auf Lößlehmböden extraktreiche, tanninhaltige und langlebige Rotweine aus der Rebsorte erzeugt. Der Lemberger bringt eine gute Struktur, Finesse und Kraft mit und der Ausbau im Barrique steht ihm ausgezeichnet. Lemberger-Sekt gilt als besonderer Rarität.
Längst haben die Winzer erkannt, dass die Rebsorte in guten Lagen und mit intensiver Pflege Spitzenqualität erreichen kann und die Anbaufläche nimmt stetig zu. Da die Rebe recht früh austreibt aber erst spät reift, sind ein mildes Klima und wind-geschütze Weinberge unverzichtbar.

Unser Genießertipp
Je nach Charakter eignen sich leichte Lemberger gut zum Vesper oder zur sommerlichen Grillparty. Kräftigere gerbstoffbetonte Weine aus Lemberger passen hervorragend zu würzigen Grillgerichten, zu scharf angebratenem Geflügel, intensiv schmeckendem Wild und Lamm. Vor allem zu Schmorgerichten wie dem bekannten Sauerbraten und dem schwäbischen Zwiebelrostbraten bildet er eine perfekte Vereinigung. Lemberger hat einfach Charakter und überrascht immer wieder!
Lemberger - würzig-elegante Rotweine
2017 Aspacher Trollinger mit Lemberger 1,0 l - Weingut Möhle
Die wohl bekannteste Rotweincuveé aus Württemberg. Dieser Rotwein vereint gekonnt Trollinger mit Lemberger. Ein Allrounder für jeden Anlass.
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2017 Lemberger trocken 0,75 l - Weingut Möhle
Dieser Lemberger trocken überzeugt durch seine Würze, seinen lebhaften Charakter und einen nachhaltigen Abgang. Er ist der ideale Begleiter zu Wildgulasch, Rehbraten sowie zu Steaks vom Grill.
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2016 Trollinger mit Lemberger 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Milder und süffiger Rotwein mit leichter Süße – ein ausbalancierter Klassiker. Dieser Trollinger mit Lemberger passt gut zu Hirschbraten mit Cassissauce, Frischkäsetörtchen mit Feigen oder Taubensalat mit Himbeervinaigrette.
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2016 Lemberger mit Trollinger trocken 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Ein Klassiker aus Württemberg, gut strukturiert und körperreich. Dieser Wein passt gut zur Vesperplatte, gegrilltem Rindersteak mit Paprikaragout oder zu Hartkäse.
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2017 Lemberger Rosé Kabinett trocken 0,75 l - Weingut Möhle
Ein charakterstarker, trockener Wein mit angenemer Säurestruktur.
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2016 Lemberger trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Vollmundig, elegant und bodenständig. Dieser Rotwein wurde mit dem 2. Platz in der Kategorie Lemberger Exklusiv beim Vaihinger Löwe.
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2017 Lemberger feinherb 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Dieser Lemberger zeigt feine, süße und fruchtige Noten von Kirschen und dunklen Beeren. Dazu passt Schmorbraten mit Spinat und Pfeffersauce, gegrilltes Rinderhüftsteak oder leicht gereifter Hartkäse.
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Lemberger 289 trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Die Maischegärung fördert den kraftvollen Charakter und der anschließende biologische Säureabbau die elegante Struktur des Lembergers. Zur Abrundung reifte der Wein mehrere Monate im großen Holzfass.
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2018 SAGENHAFT Rosé trocken 0,75 l - Weingärtner Cleebronn-Güglingen
Dieser Wein wird zu einem wirklich sagenhaften Geschmackserlebnis. Ein Must-have für die Sommermonate! Die Komposition aus Trollinger und Lemberger präsentiert sich am Gaumen saftig frisch aber zugleich weich und cremig.
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2018 AH Rosé! 0,75 l - Weingut Rolf Heinrich
Einer der Topseller im Weingut Rolf Heinrich! Der AH Rosé Wein mit neuem Weinetikett aber beständig gutem Inhalt! Wärmsten empfohlen von Jungwinzer Alexander Heinrich.
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6,60 EUR
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2015 Lemberger Grande Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Komplexer Lemberger in strahlend dunklem Kirschrot. Dieser Rotwein ist komplex mit feinen Tanninen und einem langen Abgang. Eine Grande Réserve entsteht nur in besonderen Jahrgängen in den besten Lagen des Collegium Wirtemberg.
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2015 Lemberger Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Komplexe, konzentrierte Tannine und ein Hauch von Vanille umgarnen diesen Rotwein. Auszeichnung mit Silber bei der AWC International Wine Challenge 2018. 90 Punkte in der Kategorie Lemberger trocken bei Meiningers Rotweinpreis.
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2016 Rotenberger Schloßberg Trollinger mit Lemberger 0,75 l - Collegium Wirtemberg
Ein milder und dennoch spannender Rotwein, saftig im Abgang, schöne Präsenz von Pflaume.
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2018 Lemberger Auslese trocken 0,75 l - Weingut Fischer
Ein Rotwein mit kraftvollen, intensiven Aromen und einem ausdruckstarken Körper. Durch eine dezente, natürliche Restsüße ist dieser Wein geschmacklich sehr harmonisch.
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2015 Lemberger trocken 0,75 l - Weingut Vollmer
Probieren Sie diesen Rotweinklassiker vom Weingut Vollmer aus Bietigheim. Dieser Wein harmoniert sehr gut zu Rollbraten, Feldsalat mit Bündner Fleisch und Fleisch-Spieße.
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2018 Rosé STORCH feinherb 0,75 l - Bottwartaler Winzer
Die neue Weinkreation der Bottwartaler Winzer - ein Roséwein, der nicht nur als vielseitiger Essensbegleiter gewählt werden kann, sondern aufgrund seines abgerundeten Geschmacks auch einfach pur seine Weinliebhaber finden wird.
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