Merlot

Der Merlot gilt als eine der vollmundigsten und schmackhaftesten Rebsorten weltweit. Er überzeugt mit Aromen von Pflaume, Süßkirsche, Cassis, Schokolade, rote Grütze, Zedernholz und einem beerig-süßen Mundgefühl. Typisch für ihn sind die weichen Tannine und ein geringer Säuregehalt.


Diese beliebte Rebsorte ist mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet und seit 1998 offiziell für den Anbau in Deutschland zugelassen. Neben den Anbaugebieten Pfalz und Baden entstehen in Württemberg mitunter hervorragende Merlot-Qualitäten.


Unser Geniessertipp:
Merlot harmonisiert zu Wildgerichten, geschmortem Rinderbraten aber auch zu kurzgebratenen Rindersteaks, Gulasch, würziger Pasta und Hartkäse. Bei festlichen Anlässen ist der "Gaumenschmeichler" ebenfalls der ideale Partner - Geflügel wie Ente, Gans, Fasan und Rebhuhn können durch den kraftvollen Merlot begleitet und ergänzt werden.

2016 Rosé trocken BIO Vegan 0,75 l - Weingut Hirth
Eine komposition aus den Rebsorten Lemberger, Merlot und Spätburgunder. Ein spitzen Wein und purer Genuss!
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8,00 EUR
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2016 CALMA Cuvée Rotwein trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Die lange Reifezeit im Keller von 23 Monaten macht diesen Wein so ausdruckstark. Sein Geschmack ist sehr kräftig, seine Gerbstoffe aber dennoch sehr weich.
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29,00 EUR
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2015 CASANOVA Cuvée trocken Rotwein Barrique 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Die Rebsorten Merlot, Lemberger und Cabernet Dorsa vereint ergeben diese exklusive Rotwein-Cuvée. Maischegärung und in klassischen Barrique Fässern gereift. Ausgezeichnet mit der Medallie GOLDRAND des Weinbauverbands Württemberg.
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2014 FRANZISKA Merlot trocken Barrique 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Franziska bedeutet die kleine Französin und spiegelt die Bedeutung im Wein wieder. Tradition und Liebe zum Wein verkörpern diese besondere Sorte aus dem Anbaugebiet Württemberg.
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2016 Nicodemus HADES trocken 0,75 l – Weingut Jürgen Ellwanger VDP
Eine kraftvolle Cuvée aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Lemberger mit viel Körper und Struktur, die zeigt, was Württemberger Rotwein kann.
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2016 Merlot trocken HADES 0,75 l – Weingut Jürgen Ellwanger VDP
Dieser facettenreiche und kraftvolle Wein vereint das Bukett dunkler Beeren mit würzigen Anklängen sowie mit schokoladigen und rauchigen Noten.
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2018 Merlot Rosé trocken VDP.Gutswein 0,75 l – Weingut Jürgen Ellwanger VDP
Dieser Rosé in typischer Ellwanger-Stilistik präsentiert sich mit fruchtigen Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren, Wildrosen in der Nase und Würzigkeit und Kühle mit Blutorangennoten am Gaumen.
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2017 Merlot trocken Schnaiter Sonnenberg VDP.Erste Lage 0,75 l – Weingut Jürgen Ellwanger VDP
Ein runder, vollmundiger Merlot mit typischer Beerenfrucht und Duft nach Cassis und etwas Leder.
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2015 Merlot Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Kräftiger, würziger Rotwein mit spürbarem Holz und Aromen von Schokolade und Pflaume. Die Trauben stammen von besonders ausgewählten Weinbergen rund um den Württemberg.
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19,00 EUR
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2018 Merlot Auslese trocken 0,75 l - Weingut Fischer
Ein Merlot aus Heilbronn! Probieren Sie diesen außergewöhnlichen Rotwein aus Württemberg.
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2017 Lemberger mit Merlot 0,75 l - Privatkellerei Rolf Willy
Im Glas präsentiert sich ein tiefdunkles Kirschrot. Geschmacklich ausgewogen und elegant in der Gerbstoffstruktur entdeckt man dunkle Waldbeeren und Vanille. Die angenehme Länge macht diesen besonderen Rotwein präsent, Kontakt mit der Feinhefe und feine Berührung mit Sauerstoff unterstützen die Komplexität des Weines der Cuvéepartner Merlot lagerte 5 Monate im Barrique (1. + 2. Befüllung).
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Apéro Rosé fruchtig-süß 0,5 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner
Lachsfarben leuchtet dieser Wein im Glas. Er duftet nach Himbeeren und Limette und hat ein zartes Muskataroma. Ein ganz besonderer Süßwein !
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2016 Merlot trocken Nr. 1 0,75 l - Privatkellerei Rolf Willy
NUMMER EINS - Nur den besten Fässern eines Jahrgangs wird die Ehre zuteil, das Etikett mit der Nummer Eins zu tragen. Mit samtigen Gerbstoffen ausgestattet und von gut eingebundenen Barriquenoten begleitet ist er ein finessenreicher, hocheleganter Rotweinschatz mit grosser Substanz.
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2016 Bockstark trocken - Privatkellerei Rolf Willy
BOCKSTARK - der Name ist Programm. Im Barrique gereift macht der Rotwein seinem Namen alle Ehre. Bockstark im Geschmack - breitgeschultert und vielschichtig. Ein bockstarkes Geschmackserlebnis!
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2016 Merlot trocken 0,75 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner
Die Merlottrauben wachsen auf einem Filetstück der Lage Hohenhaslacher Kirchberg, direkt unterhalb des Panoramweinguts. Dieser Rotwein präsentiert sich klar, frisch und zupackend bei guter Struktur.
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2016 M & M Cuvée Malbec Merlot trocken 0,75 l - Panormaweingut R. Baumgärtner
Rotweincuvée aus Malbec und Merlot, Aromen von reifen Dörrpflaumen, die sich im Geschmack wiederfinden, viel Würze und ein Hauch von Zimt, lebendige Art und viel Biss im Nachgang.
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