Schwarzriesling

Außer der Ähnlichkeit in Form und Wuchs, hat die Schwarzriesling-Rebe, welche als Urform des Burgunders gilt, keine Ähnlichkeiten zum klassischen Riesling. Lediglich die Farbe der Beeren passt zum Namen „Schwarzriesling“, diese sind nämlich dunkel bis schwarzblau. Das Fruchtfleisch und der Saft hingegen sind überraschend hell. Die Blätter sehen auf der Unterseite aus, als wären sie mit Mehl bestäubt, daher stammt auch das Synonym „Müllerrebe“. In Frankreich kennt man die Rebsorte als „Pinot Meunier“, wo sie vor allem in der Champagne kultiviert wird.


Unser Genießertipp
Der Schwarzriesling ist ein absoluter Allrounder. Vor allem in Württemberg wird der unkomplizierte Schwarzriesling gerne abends in geselliger Runde getrunken. Als Sekt bietet er sich zum Aperitif an, im Sommer ist ein spritziger Schwarzriesling Weißherbst zu empfehlen und passt gut zu Terrinen und kalten Vorspeisen. Reife Rotweine können würzige Schmorgerichte wie Braten vom Schwein oder Wild begleiten. Auch zu Kurzgebratenem vom Rind, zu Nudelgerichten und zur Grillsaison passt ein feinfruchtiger Schwarzriesling.

 

Schwarzriesling
2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling QbA 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Er gilt als Urahn aller Burgunderreben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und vollfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen.
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2016 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling QbA 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Er gilt als Urahn aller Burgunderreben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und vollfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling QbA 0,25 l - Lauffener Weingärtner
Der Klassiker aus Lauffen! Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Schwarzriesling gilt als Urahn aller Burgunderreben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und vollfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling QbA trocken 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Fruchtig, ausgewogen, harmonisch, rund, feingliedrig, weich, feines, sortentypisches Bukett.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Der Klassiker aus Lauffen! Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Schwarzriesling gilt als Urahn und älteste aller Burgunderreben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und feinfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett trocken 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Naturherber Rotweintyp, fruchtbetont Burgunder.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Kabinett trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Der Klassiker aus Lauffen! Katzenbeißer Schwarzriesling ist sicher der bekannteste Rotwein aus Württemberg. Schwarzriesling gilt als Urahn und älteste aller Burgunderreben. Die daraus gekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mit harmonischer Säure und feinfruchtigen Aromen. Ihr Duft erinnert an Erdbeeren und Süßkirschen.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Spätlese 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Feingliedriger, milder Rotwein,harmonisch, ausgeglichen, rund.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Poet Schwarzriesling QbA trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Schwarzriesling gilt als Urahn und ältestealler Burgunderreben. Die daraus gekeltertenRotweine begeistern Weinliebhaber mitharmonischer Säure und vollfruchtigen, fastrauchigen Aromen. Im Duft erinnern sie angetrocknete Pflaumen und Brombeeren.Dieser trockene Rotwein wurde größtenteilsdurch traditionelle Weinbereitung wie Maischegärungund Lagerung im Eichenfass veredelt,wodurch Charakter und Lagerfähigkeit desWeines deutlich verbessert sind.
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2015 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Auslese 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Kraftvoll und dennoch fruchtbetont, runder,körperreicher, gut gereifter Rotwein.
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Lauffener Kirchenweinberg Schwarzriesling QbA. 1,0 l - Lauffener Weingärtner
feingliedrig, fruchtbetont (Burgunder), zarte Fülle, vollendete Harmonie
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2015 Mundelsheimer Schwarzriesling QbA. 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Der Schwarzriesling ist ein Mitglied der Burgunderfamilie und in Württemberg auch als Müllerrebe bekannt. Er zeichnet sich durch sein leuchtendes Rot, seine zarte Fülle und ein feinfruchtiges Aromaspiel von Erdbeeren und Süßkirschen aus.
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2015 Schwarzriesling QbA. trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Der Klassiker aus Lauffen! Schwarzriesling ist sicher derbekannteste Rotwein aus Württemberg. Schwarzrieslinggilt als Urahn und älteste aller Burgunderreben. Die darausgekelterten Rotweine begeistern Weinliebhaber mitharmonischer Säure und voll-fruchtigen, fast rauchigenAromen. Im Duft erinnern sie an getrocknete Pflaumen undBrombeeren.
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2016 Bio Schwarzriesling QbA. trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Der Bio-Klassiker aus Lauffen! LauffenerSchwarzriesling ist sicher der bekanntesteRotwein aus Württemberg. Die darausgekelterten Rotweine begeistern Weinliebhabermit harmonischer Säure und vollfruchtigen,fast rauchigen Aromen. Im Dufterinnern sie an getrocknete Pflaumen undBrombeeren.
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2012 Josua Schwarzriesling QbA. trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
ausgeprägter typischer Rotwein aushandgelesenen Trauben, mit reichemBukett und kraftvollem Geschmack
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2012 Vinitiative Schwarzriesling QbA. trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Klassische und internationale Charakteristiken:Kräftige, dunkelrote Farbe;feiner Duft nach Schwarzkirsche und reifen,gedörrten Früchten;kräftiger Körper, vollmundig mit langemNachhall, gut eingebundene Barrique-Note,weiche harmonisch eingebundene Tannine,samtiger Abgang,
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