Schwarzriesling

Außer der Ähnlichkeit in Form und Wuchs, hat die Schwarzriesling-Rebe, welche als Urform des Burgunders gilt, keine Ähnlichkeiten zum klassischen Riesling. Lediglich die Farbe der Beeren passt zum Namen „Schwarzriesling“, diese sind nämlich dunkel bis schwarzblau. Das Fruchtfleisch und der Saft hingegen sind überraschend hell. Die Blätter sehen auf der Unterseite aus, als wären sie mit Mehl bestäubt, daher stammt auch das Synonym „Müllerrebe“. In Frankreich kennt man die Rebsorte als „Pinot Meunier“, wo sie vor allem in der Champagne kultiviert wird.


Unser Genießertipp
Der Schwarzriesling ist ein absoluter Allrounder. Vor allem in Württemberg wird der unkomplizierte Schwarzriesling gerne abends in geselliger Runde getrunken. Als Sekt bietet er sich zum Aperitif an, im Sommer ist ein spritziger Schwarzriesling Weißherbst zu empfehlen und passt gut zu Terrinen und kalten Vorspeisen. Reife Rotweine können würzige Schmorgerichte wie Braten vom Schwein oder Wild begleiten. Auch zu Kurzgebratenem vom Rind, zu Nudelgerichten und zur Grillsaison passt ein feinfruchtiger Schwarzriesling.

 

Schwarzriesling
2016 DREIZEHN Rotweincuvée trocken 0,75 L - Wein- und Sektgut Hirschmüller
NEU
Diese Cuvée ist unserem Gründungsjahr 2013 gewidmet und besteht aus 50% Spätburgunder, sowie 30 % Lemberger und 20% Pinot Meunier.
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10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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Perlage Rosé brut nature Winzersekt 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
NEU
Hergestellt in traditioneller Flaschengärung mit 30 Monate Hefelager auf der Flasche. Ein toller, knochentrockener Rosé Sekt - anregend, erfrischend & belebend!
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15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
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2016 Pinot Meunier trocken 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
NEU
Aus unserem ältesten Weinberg von über 50 Jahre alten Reben. Ein dichter & komplexer Schwarzriesling. Am Gaumen überzeugt dieser Rotwein mit einer eleganten Struktur, den zurückhaltend würzigen Tanninen und feiner Säure.
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12,40 EUR
16,53 EUR pro Liter
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2018 Pinot Meunier Blanc de Noirs trocken 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
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Hochwertiger Blanc de Noirs - toller Schmelz & geringe Säure. Behutsam vom Holz geküsst.
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12,00 EUR
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Perlage Blanc extra brut Winzersekt 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
NEU
Dieser Schäumer ist für alle feierlichen Anlässe bestens geeignet - egal ob Hochzeit, Geburtstagsfeier, Familienfeste. Hergestellt in traditioneller Flaschengärung mit 30 Monate Hefelager auf der Flasche. Wunderschöner, ausgewogener Sekt - mit tollem Schmelz und feinster Perlage.
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15,00 EUR
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2016 Schwarzriesling trocken 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
NEU
Der ideale Rotwein zu Pizza und Pasta oder leicht gekühlt zur Grillparty. Toller, saftiger, maischevergorener Schwarzriesling!
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11,20 EUR pro Liter
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2018 Schwarzriesling Rosé feinherb 0,75 L - Weingut Jaggy
NEU
Fein strukturierter Roséwein saftig, fruchtig, spritzig und mit dezenter Säure. Geerntet wurde dieser Rosé aus vollreifen gesunden Schwarzriesling-Trauben, welche wir nach kurzer Standzeit schonend abgepresst haben.
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6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
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2018 Rosé trocken 0,75 L - Weingut Velte
Ungewöhnlich intensiv für einen Rosé. Eine außergewöhnliche Freude bei jedem Schluck. Gute Bewertung bei Wein-Plus mit 83 Punkten!
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8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2018 Pinot Meunier trocken Heilbronner Stiftsberg 0,75 L - Weingut Fischer
Vollmundige, samtige Tannine. Aromen von Wildkirschen und Waldbeeren.
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2018 Schwarzriesling Weißherbst Lauffener Katzenbeisser 0,25 L - Lauffener Weingärtner
Kleine Weinflasche für die Handtasche! Anregend, fruchtig, frisch im Geschmack.
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1,95 EUR
7,80 EUR pro Liter
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Secco Rosé 0,75 L - Weingut Rolf Heinrich
Der beste Begleiter für jede Party. Spritzig und frisch. Aus den typischen Sorten Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling gekeltert.
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2015 Schwarzriesling EQUES 0,75 L – Weingut Will und Würz
Ein fruchtiger Rotwein mit leichter Süße, voll am Gaumen.
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2017 Schwarzriesling Weißherbst lieblich PEDES 1,0 L – Weingut Will und Würz
Sehr fruchtiger Wein mit feiner Säure und Duft nach Süßkirsche.
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2018 Schwarzriesling SR halbtrocken 0,75 l - Remstalkellerei
Weich, zart süß, schön rund und harmonisch: prima Schwarzriesling mit angenehm fruchtigem Kirsch- und Himbeeraroma - ein leckerer Wein aus dem Remstal.
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2018 Pinot Meunier trocken - Alte Reben 0,75 l - Wein Gut Schütz
Herrlicher Rotwein mit großem Schmelz, gut eingebundenen Säure und eleganter Tanninstruktur. Alte Reben - von unseren Großeltern gepflanzt, von unseren Eltern gehegt, von uns getrunken.
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9,00 EUR
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2017 Schwarzriesling Blanc de Noir trocken 0,75 l - Wein Gut Schütz
Ein Wein mit fruchtigen Nuancen. Der Most roter Trauben wird durch das schonende und frühzeitige Pressen von den farbgebenden Beerenhäuten getrennt.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

7,40 EUR
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