Schwarzriesling

Außer der Ähnlichkeit in Form und Wuchs, hat die Schwarzriesling-Rebe, welche als Urform des Burgunders gilt, keine Ähnlichkeiten zum klassischen Riesling. Lediglich die Farbe der Beeren passt zum Namen „Schwarzriesling“, diese sind nämlich dunkel bis schwarzblau. Das Fruchtfleisch und der Saft hingegen sind überraschend hell. Die Blätter sehen auf der Unterseite aus, als wären sie mit Mehl bestäubt, daher stammt auch das Synonym „Müllerrebe“. In Frankreich kennt man die Rebsorte als „Pinot Meunier“, wo sie vor allem in der Champagne kultiviert wird.


Unser Genießertipp
Der Schwarzriesling ist ein absoluter Allrounder. Vor allem in Württemberg wird der unkomplizierte Schwarzriesling gerne abends in geselliger Runde getrunken. Als Sekt bietet er sich zum Aperitif an, im Sommer ist ein spritziger Schwarzriesling Weißherbst zu empfehlen und passt gut zu Terrinen und kalten Vorspeisen. Reife Rotweine können würzige Schmorgerichte wie Braten vom Schwein oder Wild begleiten. Auch zu Kurzgebratenem vom Rind, zu Nudelgerichten und zur Grillsaison passt ein feinfruchtiger Schwarzriesling.

 

Schwarzriesling
2019 Pinot Rosé Sekt Brut 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
NEU
Unser Neuzugang! Ein flaschenvergorener Burgundersekt mit viel Charme. 60 % Pinot Meunier und 40 % Pinot Noir.
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14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
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2019 Rosé trocken 0,75 L VDP.Gutswein - Weingut Drautz-Able
NEU
Lemberger und Schwarzriesling gehen hier eine Zweckgemeinschaft ein. Was pragmatisch startet hat ein fruchtig-frisches, spritziges, vollmundiges und leckeres Ergebnis.
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8,27 EUR
11,03 EUR pro Liter
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2018 Pinot Meunier trocken 0,75 L EPOS - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
NEU
Mit seiner trockenen, mittelschweren Art ist dieser Rotwein ein vorzüglicher, angenehmer und nicht zu dominater Begleiter zu vielen Speisen.
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11,00 EUR
14,67 EUR pro Liter
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2018 Schwarzriesling ** 0,75 L - Weingut Häussermann
NEU
Ein sehr harmonischer Wein mit klarer Struktur. Dieser Wein gehört zu unseren fruchtigsten Rotweinen.
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6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
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2018 Schwarzriesling * 1,0 L - Weingut Häussermann
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Ein trockener, aber dennoch weicher, angenehmer Vertreter der ursprünglichen Art. Ein idealer Essensbegleiter.
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5,50 EUR
5,50 EUR pro Liter
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49 Grad Rosé Sekt brut 0,75 L - Felsengartenkellerei
Diese seidenweiche Cuvée besticht durch zarte Fruchnuancen. Eine durch 24-monatige Reifung herrlich brillante Perlage entfaltet dieses Bukett ganz wunderbar im Glase. Die französische Partnerstadt Ay der Stadt Besigheim liegt genau wie Besigheim auf dem 49. Breitengrad.
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16,76 EUR pro Liter
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Samtrot mit Schwarzriesling 1,0 L lieblich - Felsengartnkellerei
Assemblage zweier württemberger Rebsorten, die sich ideal ergänzen. Sattes Ziegelrot, vollmundig und saftig, fein eingebundene, dezente Säure.
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4,86 EUR
4,86 EUR pro Liter
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Schwarzriesling 1,0 L halbtrocken - Felsengartenkellerei
Genießen Sie diesen Rotweinklassiker zu Sauerbraten, Rinderrouladen und Nudelgerichten.
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4,67 EUR pro Liter
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Schwarzriesling Weissherbst 1,0 L lieblich - Felsengartenkellerei
Lachsfarben, sehr komplex, dicht, würzige Waldbeeraromen, feine Tanninstruktur.
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4,67 EUR
4,67 EUR pro Liter
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Schwarzriesling lieblich 0,75 L Spätlese - Felsengartenkellerei
Ein leuchtendes Rubinrot, fruchtige Aromen von Johannisbeeren und Himbeeren sowie eine filigrane Säure mit dezenten Tanninen geben dem Schwarzriesling seine kräftige Körperbetonung.
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7,40 EUR
9,87 EUR pro Liter
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Schwarzriesling lieblich 0,75 L Kabinett - Felsengartenkellerei
Ziegelrot, weich, feingliedriger Körper, leichte Aromen von Pflaumen und Erdbeeren, süffig
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4,86 EUR
6,48 EUR pro Liter
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2018 Schwarzriesling Weißherbst Sekt trocken 0,75 L - Weingut Golter
Vollfruchtig, saftig mit feinen, roten Fruchtaromen. Traditionelle Flaschengärung.
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13,10 EUR
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2015 Schwarzriesling trocken 0,75 L Talheimer Schlossberg - Weingut Golter
Ein Rotwein mit zartem Schmelz. Kombinieren Sie diesen Wein zu geschmorten Fleischgerichten und feinen Soßen.
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2019 Schwarzriesling Weißherbst 1,0 L feinherb - Weingut Golter
Feinfruchtiger Rosé mit würzig frischer Erdbeernote.
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2016 Schwarzriesling 1,0 L feinherb - Weingut Golter
Ein sanfter Schwarzriesling mit roter Johannisbeernote, milder Säure und feiner Restsüße.
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7,10 EUR
7,10 EUR pro Liter
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2016 Schwarzriesling trocken 1,0 L - Weingut Golter
Kräftig, fruchtig, Aromen schwarzer Süßkirsche - ein rassiger Burgundertyp.
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