Schwarzriesling

Außer der Ähnlichkeit in Form und Wuchs, hat die Schwarzriesling-Rebe, welche als Urform des Burgunders gilt, keine Ähnlichkeiten zum klassischen Riesling. Lediglich die Farbe der Beeren passt zum Namen „Schwarzriesling“, diese sind nämlich dunkel bis schwarzblau. Das Fruchtfleisch und der Saft hingegen sind überraschend hell. Die Blätter sehen auf der Unterseite aus, als wären sie mit Mehl bestäubt, daher stammt auch das Synonym „Müllerrebe“. In Frankreich kennt man die Rebsorte als „Pinot Meunier“, wo sie vor allem in der Champagne kultiviert wird.


Unser Genießertipp
Der Schwarzriesling ist ein absoluter Allrounder. Vor allem in Württemberg wird der unkomplizierte Schwarzriesling gerne abends in geselliger Runde getrunken. Als Sekt bietet er sich zum Aperitif an, im Sommer ist ein spritziger Schwarzriesling Weißherbst zu empfehlen und passt gut zu Terrinen und kalten Vorspeisen. Reife Rotweine können würzige Schmorgerichte wie Braten vom Schwein oder Wild begleiten. Auch zu Kurzgebratenem vom Rind, zu Nudelgerichten und zur Grillsaison passt ein feinfruchtiger Schwarzriesling.

 

Schwarzriesling
2019 Schwarzriesling*** 0,75 L halbtrocken - Weingut Zipf
Fein, weich, elegant! Der Wein präsentiert sich mit einer leuchtenden kirschroten Farbe. Er besitzt angenehme Gerbstoffe und eine dezente Restsüße. Im Geschmack ist der Wein füllig und elegant.
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6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
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Schwarzriesling Rosé 1,0 L - Weingut Heinz J. Schwab
Roséwein aus Württemberg, kreiert aus der roten Rebsorte Schwarzriesling - Purer Genuss!
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Schwarzriesling 1,0 L - Weingut Heinz J. Schwab
Die Sorte ist eine Mutation von Pinot Noirs, die schon im 16. Jahrhundert bekannt war.
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No. 7 Rotweincuvee trocken *** 0,75 L - Weingut Heinz J. Schwab
Die Rotweincuveé No.7 besteht jeweils aus 50 % Schwarzriesling und Regent.
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8,00 EUR
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9091 **** Rotweincuveé 0,75 L trocken im Barrique gereift - Weingut Heinz J. Schwab
Der 9091 **** trocken ist eine Cuveé bestehend aus den roten Rebsorten Lemberger, Spätburgunder, Schwarzriesling, Merlot und Regent. Diese bilden ein internationales, harmonisches Cuvée der Spitzenklasse.
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2018 Schwarzriesling trocken 0,75 L VDP.GUTSWEIN - Weingut Graf Neipperg
Duftig nach Kaffee und Bitterschokolade, weiche Tanninstruktur und filigran mit feiner Würze.
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11,47 EUR pro Liter
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2015 Schwarzriesling trocken NEIPPERG 0,75 L VDP.ORTSWEIN - Weingut Graf Neipperg
Klassische Maischegärung. Duft nach reifen, roten Beeren, Lakritz und ein lang anhaltendes Finish.
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14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
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2016 Condistat Sekt brut 0,375 L - WEINFACTUM
Champagnerfans aufgepasst: Nach traditioneller Flaschengärung und 18 monatiger Gärung auf der Feinhefe entstand dieser feine, cremige Sekt. Die typischen Champagnerrebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay sorgen für eine feine Mousseux, Noten von Brioche und reifem Apfel und Birne lassen Champagnerherzen höher schlagen.
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8,00 EUR
21,33 EUR pro Liter
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2016 Condistat Sekt brut 0,75 L - WEINFACTUM
Unser Condistat Sekt brut ist ein feiner und edler Sekt. Nach traditioneller Flaschengärung hergestellt, sorgen die typischen Champagnerrebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay für eine feine Mousseux.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

15,90 EUR
21,20 EUR pro Liter
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2017 Condistat Rosé Sekt brut 0,75 L - WEINFACTUM
Ein wunderbarer Sekt! Spätburgunder und Schwarzriesling sorgen für diese wunderschöne Rosé-Farbe und einen eleganten Sekt mit feiner Mousseux und einem unvergleichbaren Geschmackserlebnis.
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15,90 EUR
21,20 EUR pro Liter
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Blanc de Noirs Secco 0,75 L - WEINFACTUM
Secco geht immer! Das ist das Motto für unseren Blanc de Noirs Secco. Ob zum stilvollen Apéro, als Sundwoner oder zur Party.
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7,93 EUR pro Liter
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2019 Rosé * 0,75 L feinherb - WEINFACTUM
Unser Rosé feinherb aus Spätburgunder und Schwarzriesling verführt durch seine fruchtigen Aromen und seine feine Fruchtsüße. Ein toller Terrassenwein, der auch gut zu leichten Vorspeisen passt. Er ist auch als Solist ein Genuss.
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2019 Schwarzriesling 1,0 L - Weingut Rainer Bauer
Ein Rotwein, der zur Burgunderfamilie gehört. Er präsentiert sich vornehm, gefällig und mit viel Körper.
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EDELHEISS Rosé 1,0 L - Wilhelm Kern
Ein HEISSer Flirt in der kalten Jahreszeit: Roséwein EDEL und sinnlich trifft auf verführerische Aromen von Zimt, Muskatnuss, Karamell und Apfel.
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4,65 EUR pro Liter
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2019 Pinot Meunier Rosé trocken 0,75 L - Weingut Fischer
Spritziger Roséwein mit einer samtigen Fruchtnote und einem harmonischen Abgang.
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2018 Schwarzriesling 1,0 L Haberschlachter Heuchelberg - Weinkeller Brackenheim
Ein Schwarzriesling mit dezentem Gerbstoffanteil und einer ausgewogenen Fruchtnote.
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4,90 EUR
4,90 EUR pro Liter
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