Spätburgunder

Die älteste und auch wertvollste Rebsorte hat mittlerweile weltweite Bedeutung erlangt und wird beinahe überall kultiviert. Am besten gelingt Spätburgunder oder auch „Blauer Spätburgunder“ allerdings in kühleren Gebieten, da die Rebe hohe Ansprüche an das Klima und den Boden stellt. Daher fühlt sich die Rebsorte in Deutschland sehr wohl, ganz besonders an der Ahr auf tiefgründigen, fruchtbaren Böden. Es ist eine der wenigen Rebsorten, die sehr oft reinsortig ausgebaut wird. In Württemberg wird diese Rebsorte auf ca. 900 Hektar kultiviert.  

Die Spätburgunder-Weine präsentieren sich in einem durchscheinenden Purpurrot mit oft süßlichen Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Mandeln und feuchtem Laub. Der Geschmack ist sanft, vollmundig und seidig, daher gilt er als sehr sinnlicher Wein. Da die Beeren klein und dünnschalig sind, entstehen tanninarme Weine. Ein Ausbau im großen Holzfass oder rauchigen Barrique kann sich bei gekonntem Einsatz positiv auswirken. In Württemberg findet man elegante Roséweine sowie fruchtige Spätburgunderweine mit leichter Restsüße und maischevergorene, kräftige Spätburgunder aus dem Holz- oder Barriquefass.

Auch in Frankreich ist der „Pinot Noir“ von enormer Bedeutung. Als „Roter Star“ gilt er in seiner Urheimat Burgund, wo mit Ausnahme zum Beaujolais beinahe alle Rotweine aus der Pinot Noir-Traube gekeltert werden. In der Champagne ist der Pinot Noir als „Blanc de Noirs“, also zu Weißwein gekeltert, der wichtigste Bestandteil des Champagners.
Die Pinot Noirs in Übersee, vor allem in Oregon und Neuseeland, haben ebenfalls kräftig nachgelegt und können dem Burgunder die Stirn bieten.

Dennoch wird deutlich, dass der Spätburgunder zu Recht „König der Rotweine“ genannt wird!
Spätburgunder
2018 Spätburgunder trocken 0,75 L Gündelbacher Wachtkopf - Weingut Steinbachhof / Eißler
NEU
15,11 EUR
20,15 EUR pro Liter
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2018 Spätburgunder Rosé S 0,75 L GENUSS - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Dieser schöne Rosé schillert lachsfarben im Glas, hat zarte Beerenaromen. Süffig, frisch & fruchtbetont!
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2015 Spätburgunder Spätlese 0,75 L feinherb - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Ein besonderer Wein vom König der Rotweine. Ein Aroma und Geschmackserlebnis nach fruchtigen Beeren. Auf dem Gaumen angenehm weiche Tannine.
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5,21 EUR
6,95 EUR pro Liter
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2017 Spätburgunder Rosé halbtrocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
4,67 EUR
4,67 EUR pro Liter
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2018 Rotwein Cuvèe 1522 trocken 0,75 L Holzfass - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Diese einzigartige Cuvée ist im großen Holzfass gereift und hat angenehme Aromen von Waldbeeren und Kirsche. Ein komplexer und kraftvoller, vollmundiger und eleganter Rotwein.
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6,77 EUR
9,03 EUR pro Liter
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2019 Rosé 1522 feinherb 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Frischer und herrlicher Roséwein. Erstmals für das Jahr 1522 wurden die Keltern in Allmersbach und Kleinaspach schriftlich belegt. Seit dieser Zeit wurden unzählige Liter Wein gekeltert. Beide Keltern könnten viele Geschichten über den Aspacher Wein und ihre Weingärtnerfamilien erzählen.
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4,83 EUR
6,44 EUR pro Liter
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2018 Spätburgunder Weißherbst 1,0 L - Weinkonvent Dürrenzimmern
Beeriger, weicher Weißherbst für den unkomplizierten Genuss.
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5,00 EUR
5,00 EUR pro Liter
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2018 Spätburgunder trocken S 0,75 L - Weinkellerei Wangler
Kräftiges Rubinrot mit typischen Burgunderreflexen. Komplexer gereifter Pinot, trocken im Geschmack sehr voluminöser Wein, bei geringer Säure. Eignet sich sehr gut zu Burgunderbraten oder Sauerbraten.
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8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter
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2019 Pinot Noir 0,75 L halbtrocken - Weinkellerei Wangler
Probieren Sie diesen Rotwein zu diversen Pastagerichten oder dezenten Käsesorten. Ein Spätbrugunder mit leuchtendem dunkelrot und feiner Fruchtsüße.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter
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2019 Pink Noir Rosé 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
Ein Rosé, dessen Bukett ausgeprägt und vielschichtig ist. Der gehaltvolle Rosé ist nach der Saignee-Methode vinifiziert mit ausgewogenem Frucht-Säurespiel und intensivem Nachhall. THINK PINK. DRINK PINK. What else?
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10,99 EUR
14,65 EUR pro Liter
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2017 Pinot Noir trocken 0,75 L Holzfass gereift - Weingut Rienth
Spätburgunderweine zählen zu den edelste Rotweinsorten weltweit! Die weichen Tannine und elegante Holzfassnote unterstreichen das Geschmacksprofil. Genießen Sie diesen Wein zu einem festlichen Menü oder in gemütlicher Runde. Für Weinfreunde bestens geeignet die hochwertige Rotweine schätzen.
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15,10 EUR
20,13 EUR pro Liter
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2019 Spätburgunder trocken 1,0 L - Weinkellerei Wangler
Dezentes Rubinrot und angenehmes beeriges Aroma sowie sehr wenig Säure zeichnen diesen Rotwein aus. Passt toll zu Wild und Burgunderbraten.
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4,70 EUR
4,70 EUR pro Liter
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2019 Spätburgunder halbtrocken 1,0 L Abstatter Schozachtal - Weinkellerei Wangler
Dezentes Rubinrot und angenehmes beeriges Aroma sowie sehr wenig Säure zeichnen diesen Rotwein aus. Passt toll zu Wild und Burgunderbraten.
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4,70 EUR
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2018 Spätburgunder trocken 0,75 L Fellbacher Goldberg - Weingut Rienth
Dieser körperreiche Spätburgunder ist ein echter Gaumenschmeichler. Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus Weinbergen, die bereits über 21 Jahr alt sind.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

8,10 EUR
10,80 EUR pro Liter
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2019 Spätburgunder Rosé Kabinett 0,75 L feinherb - Weinkellerei Wangler
Im Geschmack spritzig aber dennoch weich bei geringer Säure. Die milde Süße rundet den Abgang anhaltend ab. Schöner Duft nach Südfrüchten, angenehm und weich im Geschmack. Schmeckt toll zu leichten Pastagerichten.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

4,90 EUR
6,53 EUR pro Liter
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2019 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weinkellerei Wangler
Wein Wein mit angenehmer Säure mit schöner Frucht. Sehr dezentes nussiges Aroma. Schmeckt lecker zu diversen Pastagerichten.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

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