Syrah - edle Rotweine aus dem Schwabenland

Syrah gehört zu den edelsten Rebsorten der Welt, die Anbaufläche beträgt sagenhafte 190.000 Hektar weltweit. Der Name Syrah und die Rebsorte an sich sind dem Rhônetal in Frankreich entsprungen, in Australien, Südafrika und Kalifornien ist die Traube als Shiraz bekannt. Aus ihr ergeben sich vollmundige, tanninreiche Weine mit pfeffrig-würzigen Noten und Aromen von dunklen Beeren wir Brombeere, Heidelbeere, aber auch Schokolade, Nelke, Teer und Leder. Durch die kräftige Tanninstruktur bringen Weine aus Syrah eine gute Lagerfähigkeit und ein hohes Alterungspotenzial mit sich.

Nach Deutschland hat es diese internationale Rebsorte erst 1990 geschafft, wo sie mittlerweile auf knapp 50 Hektar angebaut wird. Hauptsächlich in sonnigen Lagen der Pfalz, in Rheinhessen aber auch in Baden und Württemberg trifft man den spätreifenden Syrah an. In Württemberg wird sie seit einigen Jahren vor allem im Remstal kultiviert. Syrah liegt bei Winzern und Weinkennern im Trend und erlangt auch in Deutschland zunehmende Beliebtheit und eine Ausweitung der Rebfläche.

Unser Genießertipp
Die ausgeprägte Tanninstruktur mach den Syrah zum idealen Essensbegleiter. Besonders gut passt dieser kräftige, würzige Wein zu dunklem Fleisch wie Rinderbraten und Lammkeule sowie zu scharf-pikanten Gerichten. Auch zu Edelschimmelkäse und besonders zu gereiftem Hartkäse wie Pecorino mit Pfefferkörnern harmoniert Syrah, da sich die pfeffrigen Noten des Weins im Käse wiederfinden.

Syrah - edle Rotweine aus dem Schwabenland
2017 Syrah Réserve trocken 0,75 L Barrique – Collegium Wirtemberg
NEU
Sehr komplexer Wein, langer Abgang. Nach langer Maischegärung mit Remontage und biologischem Säureabbau wurde der Wein über 18 Monate im neuen Barriquefass ausgebaut.
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27,29 EUR
36,39 EUR pro Liter
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2019 Pink Noir Rosé 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
Ein Rosé, dessen Bukett ausgeprägt und vielschichtig ist. Der gehaltvolle Rosé ist nach der Saignee-Methode vinifiziert mit ausgewogenem Frucht-Säurespiel und intensivem Nachhall. THINK PINK. DRINK PINK. What else?
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10,99 EUR
14,65 EUR pro Liter
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2016 Syrah trocken 0,75 L Holzfass gereift - Weingut Rienth
Ein Rotwein der Extraklasse! Opulentes Geschmacksprofil und intensive Farbnuancen. Syrah Weine zählen weltweit zu den bekanntesten Spitzenweinen.
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14,10 EUR
18,80 EUR pro Liter
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DICKES DING trocken 0,75 L Rotwein Cuvée - Weingut Bruker
Der Name ist Programm – ein tiefer, voller und konzentrierter Rotwein, aber keine harten Tannine. Die Rotwein-Cuvée besteht aus 60 % Cabernet Franc und 40 % Syrah.
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25,00 EUR
33,33 EUR pro Liter
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2016 Syrah trocken SYMPHONIE Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Dunkler, vielschichtiger Syrah mit feiner Säurestruktur. Der Syrah aus stammt aus der Grunbacher Berghalde, was ihm eine besondere Frische und Nachhaltigkeit gibt.
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18,50 EUR
24,67 EUR pro Liter
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2016 Syrah trocken Esslinger Burg 0,75 L - Weingärtner Esslingen
Ein Wein von internationalem Format, der durch ein intensives, komplexes Aroma reifer Beerenfrüchte und Würze überzeugt. Ausgezeichnet mit 91 Punkten bei Vinum Deutscher Rotweinpreis und einer Goldmedaille der Berliner Wine Trophy!
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22,00 EUR
29,33 EUR pro Liter
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2015 Cuvée Grande Réserve trocken 0,75 L Rotwein Barrique – Collegium Wirtemberg
Intensiver und vielschichtiger Wein mit Aromen von Pflaume, Trüffel, Schokolade, Gewürzen und einer eleganten Holznote.
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33,14 EUR
44,19 EUR pro Liter
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2017 Bockstark trocken -Black- 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
BOCKSTARK - der Name ist Programm. Im Barrique gereift macht der Rotwein seinem Namen alle Ehre. Bockstark im Geschmack - breitgeschultert und vielschichtig. Ein bockstarkes Geschmackserlebnis!
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16,49 EUR
21,99 EUR pro Liter
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TRAVERTIN Rosé trocken 0,75 L - Weinfactum
Cuvée aus Merlot, Shiraz, Lemberger und Burgundern im internationalen Stil mit Aromen von Kirsche, Granatapfel und roter Paprika.
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9,80 EUR
13,07 EUR pro Liter
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2017 Syrah trocken Mergelkies Hohenhaslach 0,75 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner
Der Syrah steht in einer sehr warmen und geschützten Lage in Hohenhaslach. Nach einer langen Maischegärung im Kleingebinde reift der Syrah über 14 Monate in neuen und gebrauchten Barriquefässern.
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14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
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2017 Syrah trocken im Eichenfass gereift 0,75 l - Weingut Medinger
Weicher, zarter Rotwein, mit viel Schmelz und harmonisch eingebetteten Tanninen. Samtig elegant im Abgang. Zitat Gault Miilau 2020: Explodiert förmlich vor Pfeffer, Roter Johannisbeere und Himbeere.
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12,90 EUR
17,20 EUR pro Liter
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2016 CONDISTAT Rotwein trocken *** 0,75 L - Weinfactum
Kräftiger Rotwein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah mit romanisch-frankophilem Charakter. Wein mit komplexer Struktur mit Brombeer-, Schwarzkirsch- und Paprikaaromen.
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22,00 EUR
29,33 EUR pro Liter
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Travertin Rosé ** trocken 0,75 l - Weinfactum
Cuvée aus Merlot, Shiraz, Lemberger und Burgundern im internationalen Stil mit Aromen von Kirsche, Granatapfel und roter Paprika.
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2017 Syrah trocken 0,75 L Holzfass - Collegium Wirtemberg
Syrahtrauben erlangen erst spät die Vollreife. Sie wurden im November gelesen und über 20 Tage auf der Maische vergoren. Zwölf Monate Lagerung im großen Holzfass.
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12,67 EUR
16,89 EUR pro Liter
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2017 SALUCCI Rotwein-Cuvée trocken 0,75 L Holzfass - Collegium Wirtemberg
Die Trauben dieser klassizistischen Rotwein-Cuvée stammen aus den besten Weinbergen rund um die Kapelle. Die kräftige Komposition aus Spätburgunder, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot machen diesen Wein zu etwas ganz Besonderem!
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11,69 EUR pro Liter
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2016 Shiraz Auslese trocken im Holzfass gereift 0,75 l - Weingut Kuhnle
Syrah, wie die Rebsorte ursprünglich genannt wird, stammt aus dem Rhônetal in Frankreich. In Südafrika, Australien und Kalifornien heißt sie Shiraz. Auch im Remstal wir diese internationale Rebsorte seit einigen Jahren angebaut.
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