Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt

Die bodenständigen Trollinger-Weine haben sich mittlerweile zum „Schwäbischen Nationalgetränk“ entwickelt. Beheimatet ist die Rebsorte vor allem in Württemberg und in Südtirol, wo man sie als „Vernatsch“ kennt. In Württemberg sind knapp 2.500 Hektar mit dieser ertragsreichen und robusten Rebsorte bepflanzt. Beinahe ein Alleinstellungsmerkmal, da außerhalb Württembergs nur ca. 12 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt sind. Die Trauben reifen sehr spät, daher ist eine gute Lage, möglichst frostfrei, ungemein wichtig.

In der Farbe zeigen sich Weine aus Trollinger meist hellrot und präsentieren fruchtige Aromen von Erdbeeren, Sauerkirsche, Schlehen und Kräutern mit dezenten Mandelnoten. Spaß macht der Trollinger vor allem, weil er keine mehrjährige Lagerung benötigt und direkt in dem Jahr nach der Ernte trinkreif ist. Um ihm etwas mehr Kraft zu verleihen, ist der Verschnitt mit Lemberger weit verbreitet. Es werden aber auch sehr angenehme Rosé-Weine und feinfruchtige Blanc de Noir´s angeboten.

Unser Genießertipp
Als schwäbischer Klassiker und unter Berücksichtigung der Regionalität ist ein Württemberger Trollinger stets ein hervorragender Begleiter zu Maultaschen oder Linsen mit Spätzle. Durch die leichte Süße und seine rustikale Art passt er auch gut zum deftigen Vesper sowie zu Pasta mit Tomatensauce, Polenta mit Pilzen oder Risotto mit Radicchio. Als süffiger Schoppenwein kann man diesen Rotwein in der warmen Jahreszeit auch gut gekühlt genießen.

Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt
2015 Trollinger Kabinett trocken *** Im Holzfass gereift 0,75 l - Weingut Anita Landesvatter
NEU
Wow, was für ein Trollinger! Ausgezeichnet als Bester Württemberger Rotwein 2019 in der Kategorie Trollinger trocken. Die Trauben stammen aus der bekannten Weinbergslage Brackenheimer Zweifelberg.
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2016 Trollinger halbtrocken 1,0 l – Privatkellerei Kümmerle
Ziegelroter Trollinger mit frischen, feingliedrigen Aromen von Waldbeeren und Himbeeren. Rotwein mit dezenter Süße und angenehmer Säure der perfekt zu Pizza & Pasta harmoniert.
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2017 Trollinger mit Lemberger halbtrocken 1,0 l – Privatkellerei Kümmerle
Der perfekte Rotwein für alle Viertelesschlotzer! Klassische Württemberger Rotweincuveé mit kräftigem Körper und fruchtigen Aromen von Erdbeere und Cassis.
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2017 Trollinger mit Lemberger trocken 1,0 l – Privatkellerei Kümmerle
Klassische Württemberger Rotweincuveé mit kräftigem Körper und fruchtigen Aromen von Erdbeere und Cassis, trocken ausgebaut.
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2017 Trollinger trocken 1,0 l – Privatkellerei Kümmerle
Ziegelroter Trollinger mit frischen, feingliedrigen Aromen von Waldbeeren und Himbeeren. Unkomplizierter Rotwein, trocken ausgebaut.
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2018 Trollinger Blanc de Noir feinherb 0,75 l - Weingut Albrecht-Kiessling
Dieser frische, junge und spritzige Wein bietet unkomplizierten Trinkgenuss.
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2018 Trollinger Rosé feinherb 0,75 l - Weingut Albrecht-Kiessling
Ein Roséwein- weich, fruchtig, trinkig, mit wenig Gerbstoffen.
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2018  Lemberger mit Trollinger feinherb MINNESÄNGER 0,75 l - Weingärtner Horrheim-Gündelbach
Eine typischer Rotwein aus Württemberg. Die beiden Hauptsorten des Weinanbaugebietes liefern die Basis für diese beliebte Cuvée. Die Eleganz des Lembergers und das saftige Aroma des Trollingers bringen einen kräftigen und herzhaften Wein hervor.
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2018 Trollinger mit Lemberger halbtrocken  0,25 l - Weingärtner Horrheim-Gündelbach
Der perfekte Wein für Ihr Picknick! Eine traditionelle Kombination aus fruchtigem Trollinger und würzigem Lemberger. Dieser Rotwein harmoniert hervorragend zu bodenständigen Speisen, hausmacher Wurst und feinwürzigem Käse.
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2017 Trollinger mit Lemberger halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Freuen Sie sich auf einen sehr saftigen Rotwein. Die Fruchtaromen kommen besonders zum Vorschein und eine moderate Säure sowie ein Hauch von Gerbstoff sorgen für das nötige Rückgrat.
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2017 Trollinger trocken Großbottwarer Harzberg 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Der ideale Trollinger zum Viertele Schlotzen, der aber auch zu vielen Alltagsgerichten passt. Trocken ausgebaut, kaum Gerbstoffe und Säure, dafür umso mehr Frucht am Gaumen geben dem Wein seine Süffigkeit.
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2017 Trollinger halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Frische Säure und der zarte Gerbstoffbiss geben dem Wein trotz seiner fruchtbetonten Art ein angenehm herbes Finish. Ein raffinierter Trollinger der leicht gekühlt genossen werden sollte.
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2017 Trollinger trocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Der Wein ist trocken ausgebaut, aromatisch sowie mittelkräftig im Körper und zeigt mit moderat frischer Säure und feinem Gerbstoffbiss einen angenehm herben wie kernigen Charakter.
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2018 Trollinger mit Lemberger Rosé halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Ein fruchtiger Rosé, der am Gaumen noch einmal die ganze Aromenpracht aufleben lässt. Spritzig und moderat in der Säure ist dieser Wein der ideale Begleiter für leichte Speisen.
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2017 Trollinger halbtrocken Großbottwarer Harzberg 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Dieser traditionelle Rotwein hat eine dezente Restsüße, was die Fruchtaromen am Gaumen sehr saftig wirken lässt. Ein fruchtiger und süffiger Trollinger mit kaum Gerbstoffen und Säure, der etwas gekühlt jeden Viertele Schlotzer glücklich macht.
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2017 Trollinger mit Lemberger trocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
Eine saftige Rotwein Cuvée mit moderater Säure sowie einen Hauch von Gerbstoff sorgen für das nötige Rückgrat. Auch die Fruchtaromen kommen besonders gut zum Vorschein.
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