Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt

Die bodenständigen Trollinger-Weine haben sich mittlerweile zum „Schwäbischen Nationalgetränk“ entwickelt. Beheimatet ist die Rebsorte vor allem in Württemberg und in Südtirol, wo man sie als „Vernatsch“ kennt. In Württemberg sind knapp 2.500 Hektar mit dieser ertragsreichen und robusten Rebsorte bepflanzt. Beinahe ein Alleinstellungsmerkmal, da außerhalb Württembergs nur ca. 12 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt sind. Die Trauben reifen sehr spät, daher ist eine gute Lage, möglichst frostfrei, ungemein wichtig.

In der Farbe zeigen sich Weine aus Trollinger meist hellrot und präsentieren fruchtige Aromen von Erdbeeren, Sauerkirsche, Schlehen und Kräutern mit dezenten Mandelnoten. Spaß macht der Trollinger vor allem, weil er keine mehrjährige Lagerung benötigt und direkt in dem Jahr nach der Ernte trinkreif ist. Um ihm etwas mehr Kraft zu verleihen, ist der Verschnitt mit Lemberger weit verbreitet. Es werden aber auch sehr angenehme Rosé-Weine und feinfruchtige Blanc de Noir´s angeboten.

Unser Genießertipp
Als schwäbischer Klassiker und unter Berücksichtigung der Regionalität ist ein Württemberger Trollinger stets ein hervorragender Begleiter zu Maultaschen oder Linsen mit Spätzle. Durch die leichte Süße und seine rustikale Art passt er auch gut zum deftigen Vesper sowie zu Pasta mit Tomatensauce, Polenta mit Pilzen oder Risotto mit Radicchio. Als süffiger Schoppenwein kann man diesen Rotwein in der warmen Jahreszeit auch gut gekühlt genießen.

Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt
2019 Trollinger Rosé lieblich BASIC 0,75 L - Bottwartaler Winzer
NEU
Am Gaumen macht dieser Trolli wirklich Spaß. Hinreißend und fruchtig kommt er daher. Unkomplizierter Trinkgenuss auf der Terrasse, bei dem Picknick oder auf jeder Party, als feste Begleiter für die kommende Grillsaison oder einfach so als Lieblingswein.
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6,53 EUR pro Liter
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2019 BLANC DE NOIR trocken 0,75 L - Weingut Graf Adelmann
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Der ideale Wein für die Terrasse. Unbeschwerter Trinkgenuss. Frisch–fruchtig im Geschmack, der ideale Sommerwein!
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9,60 EUR pro Liter
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2018 TL+C Cabernet, Trollinger, Lemberger 0,75 L - Wein Gut Schütz
Eine Rotweincuvée aus Trollinger mit Lemberger + Cabernet – kräftig, harmonisch und weich. Der Schwabe mit dem südländischem Temperament!
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2018 Trollinger trocken Alte Reben 0,75 L - Wein Gut Schütz
Ein bisschen kräftiger als der übliche Trollinger, aufgrund der strikten Ertragsreduzierung und den tiefwurzelnden alten Reben deutlich mehr Extrakt und Tannine.
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2018 Rosé trocken 0,75 L- Weingut Jaggy
Saftig, fein und frisch. Ein Wein für gesellige Stunden. Dieser trockene Rosé mit seiner harmonisch eingebundenen Säure ist nicht nur erfrischend an heißen Sommertagen, sondern auch ein vortrefflicher Essensbegleiter.
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2019 cuvée rosé 0,75 L - Weingärtner Esslingen
Verführerisch lecker! Dieser Rosé, gemacht aus Trollinger und Zweigelt, macht Lust auf den nächsten Schluck.
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2019 blanc de noir 0,75 L - Weingärtner Esslingen
Unser blanc de noir wird auf schonenste Weise aus blauen Trauben gekeltert. Daraus entsteht ein außergewöhnlicher fruchtiger Wein.
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2018 Trollinger halbtrocken 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Aus stark ertragsreduzierten Weinbergen wurde dieser fruchtig- frische, harmonische Trollinger gekeltert. Dieser Rotwein eignet sich perfekt zu schwäbischen Küche.
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6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
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Rosé Secco Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Dieser prickelnde Begleiter harmoniert als Aperitif und stimmt Sie und Ihre Gäste auf einen genussvollen Abend ein.
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7,30 EUR
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2018 Trollinger trocken BALLADE Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Filigraner, trockener Trollinger mit milder Säure, auf der Maische vergoren. Dieser Rotwein ist ein idealer Vesperwein und kann im Sommer auch sehr gut kalt serviert werden.
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2018 Trollinger trocken SYMPHONIE Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Vielschichtiger Trollinger mit angenehmer, weicher Gerbstoffstruktur. Dieser Trollinger stammt von alten, stark ertragsreduzierten, Reben aus der Grunbacher Berghalde. Eine lange Maischegärung und der anschließende Holzfassausbau machen diesen Rotwein zu einem außerordentlich gehaltvollen Trollinger.
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2018 Rosé trocken BALLADE Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Frischer, spritziger, filigraner Sommerwein.
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2017 Schillerwein Sekt Prélude brut Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Aromatischer und frischer Sekt - der ideale Auftakt für ein Fest! Klassischer Schillerwein aus Riesling und Trollinger komponiert.
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2018 Trollinger halbtrocken Kabinett 0,75 L - Weingut Politschek
Die württembergische Rotwein-Spezialität, kernig und vielseitig zu genießen. Passt zum Vesper ebenso wie zum Sonntagsbraten oder einfach in geselliger Runde.
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2019 Drops of Jupiter Rosé 0,75 L - JupiterWeinkeller
Fruchtig, süffig - Drops! Für Jeden, der leckere, fruchtig-liebliche Weine genießen möchte, ein must have. Dieser Rosé begeistert mit faszinierender Erdbeerfruch, ist sehr süffig und das bei nur 10,0% Vol. Alkohol. Ein absoluter Topseller. Zurücklehnen und genießen - basta!
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5,79 EUR
7,72 EUR pro Liter
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Secco Rosé 0,75 L - Weingut Rolf Heinrich
Der beste Begleiter für jede Party. Spritzig und frisch. Aus den typischen Sorten Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling gekeltert.
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