Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt

Die bodenständigen Trollinger-Weine haben sich mittlerweile zum „Schwäbischen Nationalgetränk“ entwickelt. Beheimatet ist die Rebsorte vor allem in Württemberg und in Südtirol, wo man sie als „Vernatsch“ kennt. In Württemberg sind knapp 2.500 Hektar mit dieser ertragsreichen und robusten Rebsorte bepflanzt. Beinahe ein Alleinstellungsmerkmal, da außerhalb Württembergs nur ca. 12 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt sind. Die Trauben reifen sehr spät, daher ist eine gute Lage, möglichst frostfrei, ungemein wichtig.

In der Farbe zeigen sich Weine aus Trollinger meist hellrot und präsentieren fruchtige Aromen von Erdbeeren, Sauerkirsche, Schlehen und Kräutern mit dezenten Mandelnoten. Spaß macht der Trollinger vor allem, weil er keine mehrjährige Lagerung benötigt und direkt in dem Jahr nach der Ernte trinkreif ist. Um ihm etwas mehr Kraft zu verleihen, ist der Verschnitt mit Lemberger weit verbreitet. Es werden aber auch sehr angenehme Rosé-Weine und feinfruchtige Blanc de Noir´s angeboten.

Unser Genießertipp
Als schwäbischer Klassiker und unter Berücksichtigung der Regionalität ist ein Württemberger Trollinger stets ein hervorragender Begleiter zu Maultaschen oder Linsen mit Spätzle. Durch die leichte Süße und seine rustikale Art passt er auch gut zum deftigen Vesper sowie zu Pasta mit Tomatensauce, Polenta mit Pilzen oder Risotto mit Radicchio. Als süffiger Schoppenwein kann man diesen Rotwein in der warmen Jahreszeit auch gut gekühlt genießen.

Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt
2018 Trollinger Alte Reben trocken 0,75 L Cannstatter Zuckerle - Weingut Zaißerei
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Von 50 Jahren alten Reben aus terrassierten Steillagen. In der Farbe ziegelrot, im Geruch fruchtig, süßlich und an Sauerkirschen erinnernd. Vom Terroir geprägter Abgang.
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8,30 EUR
11,07 EUR pro Liter
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Blanc de Noir Sekt brut, 0,75 L - Weingut Zaißerei
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Weiß gekelterte Trollingertrauben verleihen diesem Sekt ein feines Mousseux und feine Noten von Birne und Zitrusfrüchte.
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12,80 EUR
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2018 Trollinger Weißherbst trocken 0,75 L Cannstatter Zuckerle - Weingut Zaißerei
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Spritziger Weißherbst aus 100% Trollinger-Trauben. Elegant und feinfruchtig - ein unkompliziertes Trinkvergnügen.
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7,80 EUR
10,40 EUR pro Liter
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2018/2019 Trollinger mit Lemberger halbtrocken 0,75 L Cannstatter Berg - Weingut Zaißerei
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Vollmundiger halbtrockener Rotwein. In der Farbe rubinrot am Gaumen angenehm mild.
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5,80 EUR
7,73 EUR pro Liter
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2017 Trollinger trocken 0,75 L Cannstatter Zuckerle - Weingut Zaiserei
NEU
Dieser Wein wächst in unseren terrassierten Steillagen entlang des Neckars. Typisch ist die kirschrote Farbe und der feine, an Sauerkirschen erinnernde Duft. Im Geschmack ausbalanciert und harmonisch trocken.
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7,80 EUR
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2017 Trollinger mit Lemberger trocken 0,75 L Haberschlachter Heuchelberg - Ludwig Rilling
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5,22 EUR
6,96 EUR pro Liter
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2018 Trollinger 0,75 L Stuttgarter Weinsteige - Ludwig Rilling
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Granatrot, samtig mit feinem Ausdruck.
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5,22 EUR
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2017 Trollinger trocken 0,75 L - Weingut Vollmer
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Gehaltvoller Trollinger aus alten Reben.
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7,10 EUR
9,47 EUR pro Liter
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WINZERGLÜHWEIN rot 1,0 L - Amthof12
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Winzerglühwein aus Trollinger - vollmundig, beerig, fein gewürzt.
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3,79 EUR
3,79 EUR pro Liter
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2018 Trollinger mit Lemberger trocken 0,75 L - Weingut Bähr
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Die zwei traditionellen württembergischen Rebsorten bilden die Grundlage für diese Weinspezialität. Der Wein ist durch seine milde, gut eingebundene Fruchtsäure ausgesprochen harmonisch. Traditionelle Maischegärung.
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5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter
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2018 Trollinger mit Lemberger trocken 1,0 L Hohenhaslacher Kirchberg - Strombergkeller Bönnigheim
NEU
Der charaktervolle Klassiker aus Württemberg besticht durch sein feinfruchtiges Aroma nach Himbeeren und Cassis, das den angenehm herben Schmelz und die Vollmundigkeit des Trollinger mit Lemberger unterstreicht.
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5,40 EUR
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2018 Trollinger trocken 0,75 L Haberschlachter Dachsberg - Weinkeller Brackenheim
NEU
Die zartrote Farbe und die unaufdringliche Tannin-Struktur verleihen diesem trockenen Trollinger Kraft und Fülle.
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2018 Trollinger 1,0 L Haberschlachter Heuchelberg - Weinkeller Brackenheim
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Kräftiger, spritziger und herzhafter Rotwein mit feiner Säure und dezenten Fruchtnoten.
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5,20 EUR pro Liter
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2018 Trollinger mit Lemberger 1,0 L Hohenhaslacher Kirchberg - Strombergkeller Bönnigheim
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Die Traditions-Cuvée aus Württemberg zeigt sich tiefdunkelrot in der Farb und füllig durch den Lemberger - der ideale Vesperwein.
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5,40 EUR
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2018 Trollinger 0,75 L Haberschlachter Dachsberg - Weinkeller Brackenheim
NEU
Der Trollinger ist nicht nur Lebensfreude pur, sondern auch der Vorbote für die junge Wein-Generation von Stromberg-Zabergäu.
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4,90 EUR
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2018 Lemberger mit Trollinger 0,75 L Neipperger Steingrube - Weinkeller Brackenheim
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Einfach mal abschalten und die Seele baumeln lassen. Der Lemberger mit Trollinger der Weingärtner Stromberg-Zabergäu wird Sie mit seiner Vollmundigkeit und Ausdrucksstärke überzeugen.
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