Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt

Die bodenständigen Trollinger-Weine haben sich mittlerweile zum „Schwäbischen Nationalgetränk“ entwickelt. Beheimatet ist die Rebsorte vor allem in Württemberg und in Südtirol, wo man sie als „Vernatsch“ kennt. In Württemberg sind knapp 2.500 Hektar mit dieser ertragsreichen und robusten Rebsorte bepflanzt. Beinahe ein Alleinstellungsmerkmal, da außerhalb Württembergs nur ca. 12 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt sind. Die Trauben reifen sehr spät, daher ist eine gute Lage, möglichst frostfrei, ungemein wichtig.

In der Farbe zeigen sich Weine aus Trollinger meist hellrot und präsentieren fruchtige Aromen von Erdbeeren, Sauerkirsche, Schlehen und Kräutern mit dezenten Mandelnoten. Spaß macht der Trollinger vor allem, weil er keine mehrjährige Lagerung benötigt und direkt in dem Jahr nach der Ernte trinkreif ist. Um ihm etwas mehr Kraft zu verleihen, ist der Verschnitt mit Lemberger weit verbreitet. Es werden aber auch sehr angenehme Rosé-Weine und feinfruchtige Blanc de Noir´s angeboten.

Unser Genießertipp
Als schwäbischer Klassiker und unter Berücksichtigung der Regionalität ist ein Württemberger Trollinger stets ein hervorragender Begleiter zu Maultaschen oder Linsen mit Spätzle. Durch die leichte Süße und seine rustikale Art passt er auch gut zum deftigen Vesper sowie zu Pasta mit Tomatensauce, Polenta mit Pilzen oder Risotto mit Radicchio. Als süffiger Schoppenwein kann man diesen Rotwein in der warmen Jahreszeit auch gut gekühlt genießen.

Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt
2015 Trollinger halbtrocken 1,0 l - Schlossgut Hohenbeilstein
Württembergischer Traditionswein mit heller, ziegelroter Farbe, halbtrocken ausgebaut, weich, fruchtig und sehr gefällig.
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2015 Trollinger halbtrocken VDP.GUTSWEIN 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein
Nationalgetränk der Schwaben. Eleganter Rotwein mit einem Hauch von Süße.
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2015 Trollinger trocken VDP.GUTSWEIN 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein
Das Württemberger Original: leicht und fruchtig, trocken, frisch und unkompliziert.
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2017 Trollinger * trocken 0,75 l - Weinmanufaktur Untertürkheim
In der Nase finden sich rebsortentypische Aromen von Kirschen, Mandeln sowie Anklänge von geräuchertem Speck. Am Gaumen wird der Eindruck der Nase wunderbar widergespiegelt.
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2016 Lauffener Katzenbeißer Trollinger halbtrocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Ein Wein mit herzhaft-kernigem Charakter. Der fruchtige, ziegelrote Weinüberzeugt mit seiner lebendigen Frischeund steht für unbeschwerten Trinkgenuss.
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2016 Lauffener Katzenbeißer Trollinger trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Ein Rotwein mit herzhaft-kernigem Charakter - wie das Land und seine Menschen. Der fruchtige, ziegelrote Wein überzeugt mit seiner lebendigen Frische. Sein Aroma erinnert an rote Johannisbeeren, Sauerkirschen und Fruchtdrops.
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2013 Lauffener Katzenbeißer Poet Trollinger QbA trocken 0,75 l  - Lauffener Weingärtner
Die Trauben aus diesem Wein stammen ausausgesuchten alten Rebanlagen, die deutlich imErtrag reduziert wurden, um Dichte und Intensitätdes Geschmackes zu erhöhen. Dieser Weinwurde durch traditionelle Weinbereitung wieMaischegärung und Lagerung im Eichenfassveredelt, wodurch Charakter und Lagerfähigkeitdes Weines deutlich verbessert sind.
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2015 Mundelsheimer Käsberg Trollinger QbA. 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Dieser Wein ist ein kräftiger und herzhafter Muschelkalk-Trollinger mit einem feinen Duft nach roten Johannisbeeren und Sauerkirschen. Die Trauben kommen vom Käsberg, dem besten Südhang des Neckartals. Unsere ertragsreduzierten Maßnahmen erhöhen den Extrakt und das Mostgewicht und liefern gehaltvoller, reifer, dichte und farbintensive Trollinger-Rotweine mit milder Säure.
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2016 Mundelsheimer Käsberg Trollinger QbA. 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Ein harmonischer, runder und gehaltvoller Trollinger mit Aromen von Schwarzkirsche und Erdbeeren. Ein Teil der Trollinger-Trauben wurde traditionell maischevergoren. Dies verleiht dem Trollinger Nachhaltigkeit und Volumen. Wie eingefangene Sonnenstrahlen verzaubert er jedes Mahl durch seine Wärme und Kraft. Er ist der richtige Begleiter für eine gemütliche Runde nicht nur am Abend.
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2016 Mundelsheimer Käsberg Trollinger trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Ein herzhafter, kräftiger und erdiger Muschelkalk-Trollinger mit fruchtigem Geschmack und feinen Aromen von Sauerkirsche und Erdbeere. Ein Teil der Trollinger-Trauben wurde traditionell maischevergoren. Dies verleiht dem Trollinger Nachhaltigkeit und Volumen.
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2016 Mundelsheimer Käsberg Trollinger Kabinett 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Ein feiner, harmonischer, runder und fruchtig-süffiger Rotwein mit den Aromen von frischen roten Beeren und reifen Süßkirschen. Ein genussvolles Trinkvergnügen zu jedem Anlass, im Kreise von Familie oder Freunden, zu einem gemütlichen Abendessen und danach, oder wenn überraschend Besuch kommt.
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2015 Mundelsheimer Mühlbächer Trollinger QbA. 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Trollinger ? das Nationalgetränk der Schwaben! Der Trollinger macht, genauso wie die Schwaben, nicht so viel Aufhebens von sich, ist eher bescheiden, prahlt nicht. Seine leuchtend ziegelrote Farbe verrät seinen frischen und fruchtigen Charakter. Unser Mühlbächer Trollinger ist ein Wein, wie man ihn sich vorstellt, fruchtig, herzhaft, rund, weich geschliffen und einfach gut zu genießen. Für alltägliche Gelegenheiten.
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2015 Mundelsheimer Mühlbächer Trollinger QbA. trocken 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Als Urheimat des Trollingers wird Südtirol genannt. Zurück zu führen ist dies teilweise auch auf den Namen, denn er könnte sich von Trollinger zu Trollinger gewandelt haben. Seine ziegelrote Farbe und eine feinfruchtige Säure prägen diesen Wein, sein Bukett erinnert an frische rote Beeren und Kirschen. Ein feiner, typischer Muschelkalk-Trollinger, fruchtig-elegant.
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2014 Mundelsheimer Mühlbächer Trollinger QbA. trocken Eichenfass 0,75l - Lauffener Weingärtner
Ein Hauch von Nostalgie kommt auf beim Genießen dieses Weines, der schwäbischen Nationalsorte Trollinger, welche traditionell ausgebaut wurde. Maischegärung und Ausbau im Eichenfass verleihen diesem Trollinger Intensivität und Körper. Ein Trollinger mit den Aromen von Sauerkirschen und Erdbeeren und einer etwas rauchigen Note.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage

6,30 EUR
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2015 Unicus Trollinger Auslese trocken 0,75 l - Lauffener Weingärtner
Der etwas andere Trollinger. Ein kräftiger,dennoch sortentypischer Trollinger mitcharakteristischen Cassis- und rotenBeerenfrüchten-Aromen. Die Reife im Barriqueverleiht dem Wein eine ausgeprägte Tannin-Struktur. Ein Wein mit langanhaltendem Abgangund großem Potential.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage

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20,00 EUR pro Liter
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2015 Trollinger QbA 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Ein Wein mit herzhaft-kernigem Charakter. Wie das Land und seine Menschen. Der fruchtige, ziegelrote Wein überzeugt mit seiner lebendigen Frische und steht für unbeschwerten Trinkgenuss. Sein Aroma erinnert an rote Johannisbeeren, Sauerkirschen oder Fruchtdrops.
Lieferzeit: ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage

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