Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt

Die bodenständigen Trollinger-Weine haben sich mittlerweile zum „Schwäbischen Nationalgetränk“ entwickelt. Beheimatet ist die Rebsorte vor allem in Württemberg und in Südtirol, wo man sie als „Vernatsch“ kennt. In Württemberg sind knapp 2.500 Hektar mit dieser ertragsreichen und robusten Rebsorte bepflanzt. Beinahe ein Alleinstellungsmerkmal, da außerhalb Württembergs nur ca. 12 Hektar mit dieser Rebsorte bestockt sind. Die Trauben reifen sehr spät, daher ist eine gute Lage, möglichst frostfrei, ungemein wichtig.

In der Farbe zeigen sich Weine aus Trollinger meist hellrot und präsentieren fruchtige Aromen von Erdbeeren, Sauerkirsche, Schlehen und Kräutern mit dezenten Mandelnoten. Spaß macht der Trollinger vor allem, weil er keine mehrjährige Lagerung benötigt und direkt in dem Jahr nach der Ernte trinkreif ist. Um ihm etwas mehr Kraft zu verleihen, ist der Verschnitt mit Lemberger weit verbreitet. Es werden aber auch sehr angenehme Rosé-Weine und feinfruchtige Blanc de Noir´s angeboten.

Unser Genießertipp
Als schwäbischer Klassiker und unter Berücksichtigung der Regionalität ist ein Württemberger Trollinger stets ein hervorragender Begleiter zu Maultaschen oder Linsen mit Spätzle. Durch die leichte Süße und seine rustikale Art passt er auch gut zum deftigen Vesper sowie zu Pasta mit Tomatensauce, Polenta mit Pilzen oder Risotto mit Radicchio. Als süffiger Schoppenwein kann man diesen Rotwein in der warmen Jahreszeit auch gut gekühlt genießen.

Trollinger - Schwäbisches Nationalgetränk international beliebt
2019 Trollinger trocken 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Der Brot- und Butterwein Württembergs - so spricht man hierzulande liebevoll von ihm. Rubinrot im Glas zeigt er in der Nase reife Aromen, die an Kirsche und Johannisbeere erinnern. Am Gaumen saftig, herzhaft-würzig und kräftig mit Nachhall. Ideal zu Pizza, Pasta, Vesper und leichter Küche. Er bietet auch gekühlt im Sommer viel Genuss. Probieren lohnt!
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2016 Trollinger halbtrocken 1,0 L - Weingut Politschek
Frischer, kerniger und bodenständiger Tropfen. Frischer, kerniger und bodenständiger Tropfen. Eine gewisse Restsüße verleiht dem harmonischen Trinkwein zusätzliche Süffigkeit. Sein feinblumiger Duft verrät ein zartes Wildkirschen-Aroma. Er präsentiert sich im Glas in einem hellen Rot.
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2017 Trollinger trocken 1,0 L Schützinger Heiligenberg - Weingut Zaiß
Der ehrliche Rotwein aus der Trollingertraube. Fruchtbetont und rassig.
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2019 Blaufränkisch und Vernatsch feinherb EDITION HAMBURG 0,75 L Amore Mio - Weingut FRIED Baumgärtner
Blaufränkisch und Vernatsch bilden hier eine fruchtige Cuvée mit zart floralem Duft. Süßliche Frucht, leichtes Tannin und ein ordentlicher Abgang.
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Trollinger mit Lemberger 1,0 L - Remstalkellerei
Klassischer, feingliedrig, fruchtiger Rotwein, zart süß, süffig, lecker!
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2018 Trollinger Weissherbst feinfruchtig 1,0 L Korber Kopf - Remstalkellerei
Angenehmer Weissherbst mit frischer Säure und feinen Fruchtnuancen.
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Württemberger Trollinger 1,0 L - Remstalkellerei
Rustikaler Rotwein mit angenehmer Restsüsse.
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2018 Lemberger mit Trollinger trocken 0,75 L Biowein & Vegan - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Ein Tropfen, der durch seine Ausgeglichenheit besticht. Wer einen vollmundigen und eleganten Wein zu allen kulinarischen Genüssen sucht, findet ihn in dieser Spielart.
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2018 Trollinger mit Lemberger trocken 0,25 L Biowein & Vegan - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Eine starke Partnerschaft profitiert immer von den Vorzügen der jeweiligen Rebsorten.
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2018 Trollinger mit Lemberger trocken 0,75 L Biowein & Vegan - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Weiche Tanninstruktur, körperbetont, kräftig.
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2019 Trollinger Rosé S 0,75 L GENUSS - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Dieser herrliche Rosé hat ein strahlendes Farbenspiel im Glas. Sehr frisches und fruchtbetontes Geschmackserlebnis!
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2017 Trollinger mit Lemberger trocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Herzhafte und anregende Weinspezialität, trocken ausgebaut.
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2019 Trollinger halbtrocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Das Nationalgetränk der Schwaben, herrlich fruchtiger Rotwein mit dezenter Restsüße.
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2019 Trollinger trocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Das Nationalgetränk der Schwaben trocken ausgebaut! Abgefüllt in der praktischen Literflasche mit Schraubverschluss.
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2018 Trollinger mit Lemberger halbtrocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Herzhafte und anregende Weinspezialität in der praktischen Literflasche.
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2019 Trollinger Rosé halbtrocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Fruchtig und frisch! Weingenuss aus der traditionellen, praktischen und nachhaltigen Literflasche.
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