Weißwein

2018 Silvaner s.l. trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Feinfruchtiger, mineralischer Wein mit elegantem Schmelz aus der Edition Wirtemberg. Die Rebstöcke sind alle über 25 Jahre alt. Nach der kontrollierten, kühlen Vergärung bleibt der Jungwein ein halbes Jahr auf der Feinhefe – „sur lie – liegen. Dabei reift er und bekommt seinen besonderen Schmelz, ohne die frischen Aromen zu verlieren.
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2018 Cuvée Blanc trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Eine sehr saftige und komplexer Weißwein aus Weißbrugunder, Sauvignon Blanc und Kerner. Jede Rebsorte wurde einzeln kühl vergoren, um ein fruchtiges Bukett zu bekommen, bevor die Cuvée zusammengestellt wurde.
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2018 Riesling Alte Reben trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein vollmundiger, eleganter Riesling mit schöner Mineralität sowie Zitrus- und Ananasaromatik. Seine Mineralität und Würze verdankt dieser Riesling den tief in der Erde verzweigten Wurzeln alter Reben.
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2018 Müller-Thurgau feinherb 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Probieren Sie diesen saftigen Weißwein mit brillianter Farbe. Durch Unterbrechung der Gärung konnte ein Teil der natürlichen Restsüße erhalten werden.
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2018 Riesling feinherb 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Eleganter und animierender Riesling mit feiner Süße aus ausgesuchten Weinbergen rund um den Württemberg.
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Weißwein Cuvée 325 trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein sommerlicher Weißwein aus Weißburgunder und Chardonnay. Dieser Wein passt gut zu gebratenem Garnelen-Spieß mit Kohlrabi, Hähnchenbrust auf Blattspinat, Frischkäse mit Schnittlauchvinaigrette und Chaourcekäse.
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Riesling 411 trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Die Trauben wurden kühl vergoren und im Edelstahltank ausgebaut. Der Riesling passt gut zu Kalbstafelspitz mit gedünstetem Gemüse und heller Soße, gebratener Entenbrust mit Kartoffel-Rösti und Karamell-Apfelspalten, Meeresfrüchtesalat, Sushi oder Ziegenkäse mit Birnen.
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Kerner Sekt trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein Schaumwein mit feiner Perlage und durch seine komplexe Aromenvielfalt. Der zweiten Gärung des Grundweins folgten neun Monate Hefelager in der Sektflasche.
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2016 Riesling Spätlese 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein besonderer Riesling mit ausgeprägter Fruchtbetonung. Diese Spätlese präsentiert sich mit einer eleganten Süße mit schöner Säurebalance.
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Secco Blanc Muskateller 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Außergewöhnlich aromatischer Perlwein mit dezenter Süße. Ihre Gäste werden begeistert sein!
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2015 Chardonnay Grande Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein eleganter Chardonnay in strahlendem Goldgelb. Eine Grande Réserve entsteht nur in besonderen Jahrgängen in den besten Lagen des Collegium Wirtemberg.
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2015 Riesling Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Sehr spannender, animierender und komplexer Wein! Mehrfach ausgezeichneter Riesling – Großes Gold bei der SAVOIR-VIVRE Degustation, Best of Riesling und Vinum Riesling Champion 2017.
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2017 Sauvignon Blanc Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Auszeichnung: Großes Gold bei der SAVOIR-VIVRE-Degustation 2017. Ein Sauvignon Blanc aus ausgewählten Weinbergen des Collegium Wirtemberg. Probieren Sie diesen Weißwein zu gebratenem Lachs auf grünem Paprikagemüse.
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2018 Scheurebe Spätlese trocken 0,75 l - Weingut Fischer
Dieser Weißwein erinnert an Johannisbeere und feifen Birnen. Durch die ausgewogene Säurestruktur ist die Scheurebe ein harmonischer Speisebegleiter.
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SO WHITE Weißwein Cuvée 0,75 l - WEINFACTUM
Der neue Weißwein aus Bad Cannstatt! Kerner, Riesling und Müller-Thurgau wurden vereint und sind anschließend auf der Feinhefe gereift. Genießen Sie diesen Wein mit elegantem Schmelz und angenehmer Frische!
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2018 Glockenspiel Jubiläumsedition 60 Jahre 0,75 l - Weingärtner Esslingen
Unsere Jubiläums-Cuvée vereint die Würze und Fülle des Rivaners, die feinfruchtige und leichte Art des Weißen Burgunders mit der Frische und Spritzigkeit des Rieslings. Abgerundet wir diese Kreation mit einer dezenten Süße.
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