Chardonnay

Der Chardonnay ist unumstritten eine der bekanntesten und weltweit hochgeschätzten Rebsorten mit hohem Qualitätspotenzial. Ursprünglich stammt sie aus dem Burgund, mittlerweile ist die Rebsorte aber weltweit verbreitet. Sie gehört zu den fünf am häufigsten angebauten Sorten und auch in Deutschland steigt ihre Präsenz. Seit Ende der 90er Jahre ist der Chardonnay auch in Württemberg verbreitet.


Je nachdem wie der Wein ausgebaut wird, überrascht er durch seine verschieden Stilrichtungen: Als hochwertiger Schaumwein, erfrischend knackig im Stahltank oder auch gehaltvoll buttrig im Eichenfass. Einen hohen Extraktgehalt und Aromen von Blumen, Melone, Pfirsich, Äpfel sind typisch für ihn. Im Holzfass ausgebaute Weine weisen neben den primären Fruchtaromen, Würze, Vanillenoten und Aromen von Brioche, Honig, und Karamell auf.


Unsere Geniessertipp
Aufgrund der verschiedenen Qualitätsstufen, in denen Chardonnay produziert wird, kann er zu unterschiedlichen Anlässen eingesetzt werden. Seine Geschmeidigkeit und die milde Säure machen diesen Weißwein zu einem schönen Essensbegleiter. Leichtere Weine passen gut zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch und hellem Fleisch. Gehaltvollere, im Holzfass ausgebaute Chardonnays können auch zu kräftigeren, gebratenen Gerichten und auch zu herzhaftem Käse gereicht werden.

2019 Chardonnay mit Riesling trocken 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Anpassungsfähige Königin aus Burgund trifft auf jungen Adel aus Deutschland! Im Bukett ist der Riesling tonangebend. Zitrusaromen und Aprikose mit sehr dezenten Toastnoten im Hintergrund. Am Gaumen setzt sich der mächtige Chardonnay mit Fülle und Schmelz durch. Ein Zusammenspiel, herrlich elegant, eindrucksvoll fruchtig und facettenreich, das auch im Finale nachklingt und lange am Gaumen kleben bleibt.
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2019 Chardonnay trocken EDITION HAMBURG 0,75 L Mein Liebling - Weingut Fried Baumgärtner
Hamburg-Freunde aufgepasst: Hier gibt es einen trockenen Chardonnay für euch, der das Potential zum Liebling hat! Dieser deutsche Qualitätswein aus Württemberg schmeckt wunderbar an der Alster oder Elbe und im Stadtpark. Ausbalaciertes Süße-Säure-Verhältnis mit angenehmen Fruchtnoten und feiner Mineralik. Außerdem ist er ein toller Essensbegleiter zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch. Probiert auch mal ein Erbsenrisotto mit krossen Baconstreifen dazu!
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2019 Chardonnay trocken 0,75 L Excellent Weisser - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Cremiges Bukett, geradlinig und elegant - Der Chardonnay ist deshalb schon ein sehr außergewöhnlicher Württemberger für jeden Anlass.
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2018 Chardonnay S trocken 0,75 L Kabinett - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Dieser Chardonnay ist ein Jungfernwein d.h. die Rebstöcke wurden frisch gepflanzt und konnten nun erstmalig geerntet werden. Dieser Weisswein duftet nach exotischen Früchten, hat einen eleganten Geschmack mit angenehmer Säurestruktur.
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2018 Chardonnay Réserve trocken 0,75 L Barrique – Collegium Wirtemberg
Ein eleganter Weisswein mit buttriger, cremiger Note. Die spät gelesenen Trauben wurden schonend ausgepresst und in neuen Barriquefässern (Eiche) ausgebaut.
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2019 Chardonnay trocken 0,75 L ** - WEINFACTUM
Unser Chardonnay überzeugt mit schöner Frucht und feinem Schmelz. Im Holzfass ausgebaut ist er etwas kräftiger und sowohl ein toller Essensbegleiter als auch ein wunderbarer Terrassenwein.
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2018 Chardonnay Sekt brut 0,75 L klassische Flaschengärung - Weingut Rienth
Lassen Sie mit diesem eleganten, gehaltvollen Sekt, den Tag ausklingen. Erleben Sie die Vielschichtigkeit und den zarten Schmelz dieses Chardonnays.
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2018 Chardonnay trocken 0,75 L Spätlese Fellbacher Goldberg - Weingut Rienth
Dezente Holznote und die komplexe Struktur des Weines vereinen sich harmonisch.
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2018 Chardonnay trocken 0,75 L Hozfass gereift - Weingut Rienth
Ein eher kräftiger Weisswein mit zartem Schmelz intensiven gelben Farbnuancen und dezenten Holznuancen.
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23,33 EUR pro Liter
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2019 Riesling mit Chardonnay 0,75 L halbtrocken - Weinkellerei Wangler
Fruchtig, frischer Wein der für sehr viele Gerichte einsetzbar ist. Dieser Weisswein passt sehr gut zu gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, Risotto und Spargel.
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2019 Chardonnay trocken 0,75 L - Weinkellerei Wangler
Sehr fruchtig und nachhaltig im Geschmack. Durch die angenehme Säure sehr gut zu trinken.
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2016 Chardonnay trocken Barrique 0,75 L Abstatter Burgberg - Weinkellerei Wangler
Ein Charakterstarker Weisswein mit viel Persönlichkeit. Passt gut zu Fisch, kräftigen Käsesorten oder dekantiert auch als Alleinunterhalter.
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Chardonnay trocken 0,75 L im Eichenfass gereift - Privatkellerei Keicher
Eine internationale Rebsorte mit bezaubernder Aromatik. Dieser trocken ausgebaute, gehaltvolle Weißwein durfte einige Monate lang im Eichenfass reifen, wodurch sich sein typisches Chardonnay- Aroma mit den feinen Röstaromen des Holzes verband und diese interessante Art diesem Wein eine sehr interessanten, harmonischen Charakter verleiht.
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2019 Chardonnay trocken Holzfass 0,75 L RICH - Weingut FRIED Baumgärtner
Konzentriertes Gelb im Glas, Aromen von Banane und Vanille, dazu getoastetes Holzfass – das ist unser RICH Chardonnay trocken im Holzfass gereift. Ausgezeichnet von wein-plus.de mit sehr gut!
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2018 Chardonnay Auslese edelsüß 0,375 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
Ein süßes Träumchen - harmoniert perfekt zu allen Desserts, zum Käse und zur Gänseleber.
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2018 Chardonnay Reserve trocken 0,75 L Holzfass - Wein & Sektgut Hirschmüller
Mineralisch, würziger Chardonnay mit endlosem Abgang, vom Holz geküsst und nicht erschlagen!
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