Chardonnay

Der Chardonnay ist unumstritten eine der bekanntesten und weltweit hochgeschätzten Rebsorten mit hohem Qualitätspotenzial. Ursprünglich stammt sie aus dem Burgund, mittlerweile ist die Rebsorte aber weltweit verbreitet. Sie gehört zu den fünf am häufigsten angebauten Sorten und auch in Deutschland steigt ihre Präsenz. Seit Ende der 90er Jahre ist der Chardonnay auch in Württemberg verbreitet.


Je nachdem wie der Wein ausgebaut wird, überrascht er durch seine verschieden Stilrichtungen: Als hochwertiger Schaumwein, erfrischend knackig im Stahltank oder auch gehaltvoll buttrig im Eichenfass. Einen hohen Extraktgehalt und Aromen von Blumen, Melone, Pfirsich, Äpfel sind typisch für ihn. Im Holzfass ausgebaute Weine weisen neben den primären Fruchtaromen, Würze, Vanillenoten und Aromen von Brioche, Honig, und Karamell auf.


Unsere Geniessertipp
Aufgrund der verschiedenen Qualitätsstufen, in denen Chardonnay produziert wird, kann er zu unterschiedlichen Anlässen eingesetzt werden. Seine Geschmeidigkeit und die milde Säure machen diesen Weißwein zu einem schönen Essensbegleiter. Leichtere Weine passen gut zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch und hellem Fleisch. Gehaltvollere, im Holzfass ausgebaute Chardonnays können auch zu kräftigeren, gebratenen Gerichten und auch zu herzhaftem Käse gereicht werden.

2018 Chardonnay Auslese edelsüß 0,375 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
Ein süßes Träumchen - harmoniert perfekt zu allen Desserts, zum Käse und zur Gänseleber.
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10,00 EUR
26,67 EUR pro Liter
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2017 Chardonnay Reserve trocken 0,75 L - Wein & Sektgut Hirschmüller
Mineralisch, würziger Chardonnay mit endlosem Abgang, vom Holz geküsst und nicht erschlagen!
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15,00 EUR
20,00 EUR pro Liter
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2019 Chardonnay trocken 0,75 L - Wein & Sektgut Hirschmüller
Eleganter Chardonnay - ein saftiges Weinvergnügen mit harmonischer Säurestruktur.
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11,20 EUR pro Liter
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2019 Chardonnay trocken GOLDFIEBER 0,75 L - Wein Gut Schütz
Premium Chardonnay mit fruchtig-gehaltvollem Körper. Aromen, die an reife Mirabellen und Aprikosen erinnern.
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8,40 EUR
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2018 Chardonnay trocken Brauner Jura 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Ein Weißwein mit viel Schmelz, kräftig mit vollem Bukett, gehaltvoll, gereift im Eichenholzfass, ein Wein zum Fisch oder asiatischem Grillteller.
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8,90 EUR
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2018 Chardonnay trocken MEISTERWERK 0,75 l - Lembergerland
Eine kleine Menge dieses Chardonnay reifte sechs Monate in einem neuen Barrique. Voluminös mit nussigem Biss präsentiert er sich mit einem zarten Duft nach Birne und Vanille. Anklängen von Zitrusfrüchten zeichnen seinen vornehmen, weichen Charakter ab.
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8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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2018 Chardonnay Spätlese trocken 0,75 L - Weingut Politschek
Ein besonderer Weißwein aus dem Akazienfass mit feiner Frucht und elegantem Finish.
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8,00 EUR
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2018 Chardonnay trocken Spätlese im Eichenfass gereift 0,75 l - Weingut H. Beutel
Ein gewaltiger Weißwein gereift im Eichenfass. Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay anmutig, harmonisch mit eleganter feiner Säure und leichter Mineralität.
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2018 Chardonnay trocken Spätlese 0,75 l - Weingut H. Beutel
Ein Spitzenwein des Jahrgangs 2018 für jeden Anlass. Prämiert durch das Genussmagazin Selection *** Silber.
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10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
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2018 Chardonnay trocken 0,75 l - Weingut Anita Landesvatter
Außergewöhnlich fruchtig anmutender Chardonnay, milde Säure, blumiges Bukett, angenehmer Trinkfluss. Idealer Begleiter insbesondere zu Fischgerichten. Ausgezeichnet mit der silbernen Preismünze der Landesprämierung.
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6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
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2019 Chardonnay trocken 0,75 L – Privatkellerei Kümmerle
Kräftiger, aromatischer und eigenständiger Chardonnay mit frischer Säure und langanhaltendem, harmonischem Abgang.
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6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
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Die sehr seltene Variante des Chardonnay hat ähnliche Eigenschaften wir das Original, leicht exotische Aromen, einen ausgeprägten Geschmack und eine gute Säurestruktur.
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8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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2017 Chardonnay trocken 0,75 l - Weingut Vollmer
Chardonnay aus terrassierten Steillagen. Durch die direkte Sonneneinstrahlung gedeihen reife und gesunde Trauben mit intensiver Aromatik.
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2016 Chardonnay trocken 0,75l - Weingut Vollmer
Anbau der Reben in terrassierten Steillagen ohne maschinelle Hilfe.
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6,90 EUR
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2018 Nicodemus candidus HADES trocken 0,75 l – Weingut Jürgen Ellwanger VDP
Eine kräftige, schmelzige Cuvée aus Kerner, Grauburgunder und Chardonnay mit Tiefe und Länge. Die Mitglieder der Gruppe HADES gehören zu den Pionieren des Barriqueausbaus.
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21,00 EUR
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2016 Chardonnay Terroir trocken 0,75 l – Weingut Eisele
Der trockene Terroir-Chardonnay von Weingut Eisele aus Hessigheim dient als optimale Ergänzung von Fischgerichten jeglicher Art.
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7,00 EUR
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