Chardonnay

Der Chardonnay ist unumstritten eine der bekanntesten und weltweit hochgeschätzten Rebsorten mit hohem Qualitätspotenzial. Ursprünglich stammt sie aus dem Burgund, mittlerweile ist die Rebsorte aber weltweit verbreitet. Sie gehört zu den fünf am häufigsten angebauten Sorten und auch in Deutschland steigt ihre Präsenz. Seit Ende der 90er Jahre ist der Chardonnay auch in Württemberg verbreitet.


Je nachdem wie der Wein ausgebaut wird, überrascht er durch seine verschieden Stilrichtungen: Als hochwertiger Schaumwein, erfrischend knackig im Stahltank oder auch gehaltvoll buttrig im Eichenfass. Einen hohen Extraktgehalt und Aromen von Blumen, Melone, Pfirsich, Äpfel sind typisch für ihn. Im Holzfass ausgebaute Weine weisen neben den primären Fruchtaromen, Würze, Vanillenoten und Aromen von Brioche, Honig, und Karamell auf.


Unsere Geniessertipp
Aufgrund der verschiedenen Qualitätsstufen, in denen Chardonnay produziert wird, kann er zu unterschiedlichen Anlässen eingesetzt werden. Seine Geschmeidigkeit und die milde Säure machen diesen Weißwein zu einem schönen Essensbegleiter. Leichtere Weine passen gut zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch und hellem Fleisch. Gehaltvollere, im Holzfass ausgebaute Chardonnays können auch zu kräftigeren, gebratenen Gerichten und auch zu herzhaftem Käse gereicht werden.

Weißwein Cuvée 325 trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein sommerlicher Weißwein aus Weißburgunder und Chardonnay. Dieser Wein passt gut zu gebratenem Garnelen-Spieß mit Kohlrabi, Hähnchenbrust auf Blattspinat, Frischkäse mit Schnittlauchvinaigrette und Chaourcekäse.
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6,50 EUR
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2015 Chardonnay Grande Réserve trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein eleganter Chardonnay in strahlendem Goldgelb. Eine Grande Réserve entsteht nur in besonderen Jahrgängen in den besten Lagen des Collegium Wirtemberg.
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30,00 EUR
40,00 EUR pro Liter
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2018 Chardonnay Goldfieber trocken 0,75 l - Wein Gut Schütz
Dieser Weißwein vom Wein Gut Schütz aus Höpfigheim zeichnet sich durch seine besonderen Mirabellen- und Birnenaromatik sowie einen fruchtig, gehaltvollen Körper aus.
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VIOLA Weißwein Chardonnay mit Weißburgunder trocken 0,75 l – Weingut Albrecht-Kiessling
Das jüngste Kreation VIOLA vom Weingut Albrecht-Kiessling aus Heilbronn überrascht mit Nuancen von Marzipan und Salbei. Ein Weißwein für alle Fälle!
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14,40 EUR
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2017 Chardonnay Spätlese trocken 0,75 l - Holzwarth Weine
Milder und fruchtiger Weißwein. Sein sortentypisches Bukett ist vor allem durch sein Extrak geprägt, das aus den vollreifen Trauben extrahiert wurde. Die verhaltene Säure lässt den Geschmack mollig-warm und stoffig erscheinen.
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6,31 EUR
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2016 Chardonnay Spätlese trocken im Holzfass gereift 0,75 l - Holzwarth Weine
Freuen sich sich auf einen trockenen, eleganten Weißwein. Die Lagerung im Holzfass verleihen seinem Charakter einen zarten Schmelz.
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11,43 EUR pro Liter
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2016 m1 Pinot mit Chardonnay brut 0,75 l - Weingut Kurz-Wagner
Unsere Antwort auf Champagner aus Pinot meunier, Pinot noir und Chardonnay - Traditionelle Flaschengärung. Charmant und elegant mit anregender Perlage.
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21,07 EUR pro Liter
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2017 Chardonnay 0,75 l - Privatkellerei Rolf Willy
- ORANGE LABEL - Der stattliche Chardonnay legt sich mit hellgoldenem Ton ins Glas und zeigt in Nase und Gaumen Noten nach Orangenmarmelade, Butterkeks, gerösteten Haselnüssen, Grapefruit. Diesen herrlichen Stoff einfach öffnen, einschenken und die Genußreise kann beginnen!
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14,65 EUR pro Liter
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2017 Chardonnay Gipskeuper trocken 0,75 l - Panoramaweingut R. Baumgärtner
Mango, Ananas und tropische Früchte in der Nase, alles sehr üppig aber von der Säure frisch gehalten. Im Mund cremig und von großer Länge.
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2016 Chardonnay -GS- trocken 0,75 l – Weingut Faschian
Feiner Chardonnay mit burgundertypischer Fülle, zartem Schmelz und dezenten Zitrusnoten.
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2016 Chardonnay trocken 0,75 l – Weingut Faschian
Ein Wein mit Klasse, der sich nicht nur als Essensbegleiter eignet, sondern auch als Solist überzeugt.
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2018 Chardonnay trocken Weißwein 0,75 l - Rebgut FRIED Baumgärtner
Ein schlanker, fruchtbetonter Chardonnay der Lust auf den nächsten Schluck macht.
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2018 SOMMER Cuvée Weißwein 0,75 l - Rebgut FRIED Baumgärtner
Wunderbar eleganter Weißwein aus Riesling und Rivaner. Der Duft nach weißem Pfirsich und Eisbonbon macht Lust auf den ersten Schluck.
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2017 Chardonnay trocken 0,75 l - Weingut Medinger
Zartgelber Weißwein mit grünen Reflexen. Duftig nach gelben und weißen Früchten, mit einem Hauch von Vanille. Ideal als Essensbegleiter für einen sonnigen Nachmittag oder zum Ausklang des Tages.
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2017 Goldkopf *** Weißweincuvée trocken 0,75 l – Weingut Laicher
Voluminöse, trockene Weißweincuvée aus Chardonnay und der Neuzüchtung Sauvignon Gryn. Wegen ihrem intensiv fruchtigen Duft nach exotischen Früchten und Rosen sowie wegen des vollmundigen Körpers ist dieser Wein ein ganz besonderes Erlebnis.
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13,20 EUR pro Liter
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2016 Chardonnay *** trocken 0,75 l – Weingut Laicher
Eichenholzfassgelagerter Weißwein mit internationalem Potenzial und Festtagscharkater.
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