Riesling - Königin der Weißweine

Spritzig, fruchtig, erfrischend – So präsentiert sich unser Klassiker und Flaggschiff des deutschen Weinbaus. Diese weltweit beliebte Rebsorte bevorzugt kühle Regionen und ein mediterranes Klima. Optimal für unsere Breitengrade und seine Heimat Deutschland, wo der Riesling die besten Ergebnisse erbringt. Auf insgesamt ca. 23.000 Hektar Rebfläche wird die Königin der Weißweine so gut wie in allen Deutschen Weinanbaugebieten angebaut. In Württemberg beträgt die Anbaufläche stolze 2.000 Hektar, vor allem in den Steilhängen des Neckartals erbringt er hervorragende Qualitäten.

Das wichtigste Merkmal ist wohl die vordergründige, spritzige Säure, was den Riesling zum perfekten Sommerwein macht. Weine aus dieser traditionsreichen Rebsorte präsentieren fruchtige, vielfältige Aromen von Apfel, Zitrone, Limette, Pfirsich, Grapefruit und Passionsfrucht. Durch den hohen Säuregehalt bietet die Rebsorte Potenzial zur Versektung. Auch für den Ausbau zu Süßweinen eignet er sich hervorragend und überzeugt mit einem wunderschönen Süße-Säure-Spiel. Riesling kann jung getrunken werden, besonders gute Qualitäten sind aber auch lange lagerfähig und gewinnen zunehmend im Alter.

Wenn Sie elegante Bio-Weine bevorzugen, dann sollten Sie Rieslinge vom VDP Bioweingut Schlossgut Hohenbeilstein probieren.

Unser Genießertipp
Kaum ein anderer Wein lässt sich so vielfältig mit verschiedenen Gerichten kombinieren wie der Riesling, da dieser Weißwein in allen Qualitätsstufen und Ausbauvarianten angeboten wird. Leichte Kabinettweine harmonieren mit Meeresfrüchten, zu Spargel oder zu gedünstetem Fisch mit hellen Saucen. Junge, halbtrockene Rieslinge mit Restzucker passen hervorragend zu asiatischen, thailändischen Gerichten mit leichter Schärfe und exotischen Gewürzen wie Ingwer und Limette. Konzentriertere Rieslinge ergänzen Geflügel wie Backhendl und Kalbsfleisch. Edelsüße Beerenauslesen oder Eisweine können sowohl mit süßen Desserts wie Apfeltarte, Marillenknödel, karamellisierten Crêpes, als auch zu herzhaftem, salzigen Blauschimmelkäse kombiniert werden.

Riesling - Königin der Weißweine
2019 Riesling Kabinett trocken 0,75 l - Weingut Rolf Heinrich
NEU
-10%
Der Klassiker unter den Weissweinen. Frisch, knackig, aber nicht überlagert in der Säure. Grüner Apfel und Birnenaromen.
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2019 Chardonnay mit Riesling trocken 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
Anpassungsfähige Königin aus Burgund trifft auf jungen Adel aus Deutschland! Im Bukett ist der Riesling tonangebend. Zitrusaromen und Aprikose mit sehr dezenten Toastnoten im Hintergrund. Am Gaumen setzt sich der mächtige Chardonnay mit Fülle und Schmelz durch. Ein Zusammenspiel, herrlich elegant, eindrucksvoll fruchtig und facettenreich, das auch im Finale nachklingt und lange am Gaumen kleben bleibt.
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2019 Riesling mit Gewürztraminer Kabinett feinherb 0,75 L MINNESÄNGER - Weingärtner Horrheim-Gündelbach
Blassgelb in der Farbe, erinnert dieser Wein im Duft an Pfirsiche, grünen Apfel, Litschis und Rosen. Im Geschmack eine angenehme Säure, mit fruchtigen Anklängen von Ananas, Zitrusfrüchten und nachhaltig im Geschmack.
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VVV VENI VIDI VICI 0,75 L Riesling trocken Holzfass - Sankt Annagarten Biologisches Weingut
Ein sensationeller Bio-Weisswein mit zartem Schmelz.
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2019 Riesling trocken 0,75 L - Wein-und Sektgut Hirschmüller
Ein mineralischer, saftiger Riesling mit schönem Süße-Säurespiel.
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2019 Muskateller und Riesling - EDITION HAMBURG 0,75 L Meine Perle - Weingut Fried Baumgärtner
Diese wunderbar süffige weiße Sommercuvée aus Muskateller und Riesling ist genau richtig für die heiße Jahreszeit. In der Nase lockt der süße Duft des Muskatellers zum ersten Schluck. Mmh, so wunderbar voll und fruchtig! Schmeckst du auch die reifen Früchte wie Banane, Mango und Pfirsich? Nimm gleich noch einen Schluck! Wie ein sanfter Windhauch in der glühenden Sommerhitze, so schmeichelt dieser Sommerwein dem Gaumen. Der Trinkspaß ist garantiert!
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2015 Riesling Eiswein 0,375 - WEINFACTUM
Die Trauben für Eiswein werden im von der Kälte gefrorenen Zustand gepresst. So erhält man einen konzentrierten Saft mit viel natürlichem Fruchtzucker und einer eindrucksvollen Aromatik.
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2019 Cuvée Marie Weisswein 0,75 L fruchtig - Weingut Anita Landesvatter
Äußerst fruchtige und spritzige Weißweincuvée, zusammengestellt aus den Sorten von Kerner und Riesling. Spannende Säure und angenehme Süße! Gut gekühlt der ideale Begleiter für sonnige Tage!
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2018 Riesling Sekt brut 0,75 L  - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Der Riesling Sekt mit feiner Perlage - ein Aperitif, wie er im Buche steht.
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Württemberger Riesling 1,0 L - Remstalkellerei
Das Remstal bietet dem Riesling, der weltweit erfolgreichen Edelrebe, ein hervorragendes Terroir, um seine vielfältigen Talente auf besondere Weise zu entfalten.
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2019 Riesling trocken 0,75 L Gündelbacher Wachtkopf - Weingut Steinbachhof / Eißler
Knackiger Riesling mit wenig Restzucker.
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2019 Riesling ** 0,75 L - Weingut Steinbachhof / Eißler
Dieser halbtrocken Weisswein ist ein idealer und beschwingter Speisebegleiter.
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2018 Riesling S feinherb 0,75 L GENUSS - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Dieser herausragende Riesling hat eine schöne, blassgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Im Duft Aromen von Zitrusfrüchten und Apfel, im Mund ein lebhaftes Spiel zwischen Süße und Säure.
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2018 Riesling S trocken 0,75 L GENUSS - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Dieser feine Riesling hat eine strohgelbe Farbe, wirkt sehr elegant. Spritzig und erfrischend mit angenehmer Säure. Genuss im Weinglas!
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2018 Riesling trocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Frischer Riesling mit feiner Säure. Württembergischer Weingenuss aus der traditionellen Literflasche.
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2018 Riesling halbtrocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Ein Weisswein mit aromatischer Frucht und dezenter Säure.
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4,29 EUR
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