Riesling - Königin der Weißweine

Spritzig, fruchtig, erfrischend – So präsentiert sich unser Klassiker und Flaggschiff des deutschen Weinbaus. Diese weltweit beliebte Rebsorte bevorzugt kühle Regionen und ein mediterranes Klima. Optimal für unsere Breitengrade und seine Heimat Deutschland, wo der Riesling die besten Ergebnisse erbringt. Auf insgesamt ca. 23.000 Hektar Rebfläche wird die Königin der Weißweine so gut wie in allen Deutschen Weinanbaugebieten angebaut. In Württemberg beträgt die Anbaufläche stolze 2.000 Hektar, vor allem in den Steilhängen des Neckartals erbringt er hervorragende Qualitäten.

Das wichtigste Merkmal ist wohl die vordergründige, spritzige Säure, was den Riesling zum perfekten Sommerwein macht. Weine aus dieser traditionsreichen Rebsorte präsentieren fruchtige, vielfältige Aromen von Apfel, Zitrone, Limette, Pfirsich, Grapefruit und Passionsfrucht. Durch den hohen Säuregehalt bietet die Rebsorte Potenzial zur Versektung. Auch für den Ausbau zu Süßweinen eignet er sich hervorragend und überzeugt mit einem wunderschönen Süße-Säure-Spiel. Riesling kann jung getrunken werden, besonders gute Qualitäten sind aber auch lange lagerfähig und gewinnen zunehmend im Alter.

Wenn Sie elegante Bio-Weine bevorzugen, dann sollten Sie Rieslinge vom VDP Bioweingut Schlossgut Hohenbeilstein probieren.

Unser Genießertipp
Kaum ein anderer Wein lässt sich so vielfältig mit verschiedenen Gerichten kombinieren wie der Riesling, da dieser Weißwein in allen Qualitätsstufen und Ausbauvarianten angeboten wird. Leichte Kabinettweine harmonieren mit Meeresfrüchten, zu Spargel oder zu gedünstetem Fisch mit hellen Saucen. Junge, halbtrockene Rieslinge mit Restzucker passen hervorragend zu asiatischen, thailändischen Gerichten mit leichter Schärfe und exotischen Gewürzen wie Ingwer und Limette. Konzentriertere Rieslinge ergänzen Geflügel wie Backhendl und Kalbsfleisch. Edelsüße Beerenauslesen oder Eisweine können sowohl mit süßen Desserts wie Apfeltarte, Marillenknödel, karamellisierten Crêpes, als auch zu herzhaftem, salzigen Blauschimmelkäse kombiniert werden.

Riesling - Königin der Weißweine
2018 ADERLAUF Cuvée WEISS 0,75 l - Florian Robert Weingut
NEU
Aromatischer, knackiger Weisswein mit dezenter Restsüsse, toller Balance und viel Trinkfluss.
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6,50 EUR
8,67 EUR pro Liter
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2018 RIESLING RÉSERVE trocken 0,75 l - Florian Robert Weingut
NEU
Sehr komplexer, tiefgründiger Weißwein mit viel Länge und vibrierender Säure, aus sehr alten, ertragsreduzierten Reben.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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ROSS Weißer Schwan fruchtig 0,75 l - Lembergerland
NEU
Diese weisse Cuveé aus Riesling und Muskateller ist eine erfrischende Optimistin. Auf kalkreichen Böden gewachsen, gibt sie gerne ihre ganze gesammelte Kraft, ihre Frische, ihre Frucht zum Genuss frei. Riechen, schmecken, hören und spüren Sie den erfrischenden Frühlingswind.
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4,90 EUR
6,53 EUR pro Liter
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2018 Riesling Rosswager Halde 1,0 l - Lembergerland
NEU
Rassig und doch charmant, zeigt sich dieser Riesling mit seiner eleganten Säure und seinen frischen, aromatischen Aromen nach Apfel und Zitrusfrüchten. Ein Weißwein der durch seine brillante Farbe und die ausgewogene Fülle glänzt.
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4,90 EUR
4,90 EUR pro Liter
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2018 Riesling 0,5 l Klassiker - Lembergerland
NEU
Rassig und doch charmant, zeigt sich dieser Riesling mit seiner eleganten Säure und seinen frischen, aromatischen Aromen nach Apfel und Zitrusfrüchten. Ein Weißwein der durch seine brillante Farbe und die ausgewogene Fülle glänzt.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

2,90 EUR
5,80 EUR pro Liter
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2017 Riesling Kabinett feinfruchtig 1,0 l - Weingut H. Beutel
Rieslingweine sind zarte Allrounder mit lebendiger Frische, im Geschmack erinnert der Riesling an Apfel, Birne und Quitte. Feine Nuacen nach Aprikose und Grapefruit können in der Nase wahrgenommen werden. Die Mineralität verbindet sich mit der rassigen Säure.
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6,10 EUR
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LANDESSO Secco weiß 0,75 l - Weingut Anita Landesvatter
Fruchtig-spritziger Perlwein aus den den Rebsorten Kerner und Riesling! Angenehme Süße, spritzige Säure, einfach erfrischend!
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter
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2018 Riesling halbtrocken 1,0 l - Weingut Schaaf
Durch den fruchtbetonten Körper mit rassiger Säure eignet sich dieser hochgeschätzte Weißwein ausgezeichnet zu Fisch, Kalb, Geflügel und Frischkäse.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

4,70 EUR
4,70 EUR pro Liter
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2015 ORANGE-WINE trocken 0,75 l - Bottwartaler Winzer
Man muss diesem Orange-Wein viel Luft, Aufmerksamkeit und ein großes Glas gönnen, um die Vorzüge schätzen zu können. Ein ungewöhnlicher Wein, der mit der richtigen Speise den großen Auftritt bekommt.
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17,50 EUR
23,33 EUR pro Liter
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Riesling Sekt trocken 0,75 l – Privatkellerei Kümmerle
Ein prickelnder Begleiter mit Aromen von Grapefruit und Apfel. Hergestellt mit traditioneller Flaschengärung.
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8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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Riesling Sekt brut 0,75 l – Privatkellerei Kümmerle
Ein prickelnder Begleiter in fast allen Lebenslagen mit nuancenreichem Bukett von Apfel und Grapefruit. Hergestellt mit traditioneller Flaschengärung.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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2016 Riesling trocken 0,75 l – Privatkellerei Kümmerle
Komplexer Riesling mit kräftigem Körper und feiner Mineralität.
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7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
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2016 Riesling Barrique trocken 0,75 l – Privatkellerei Kümmerle
Feinfruchtiger Riesling, mit komplexem Körper und fein eingebundenen Holzaromen – 12 Monate im Barrique gereift.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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2018 Riesling halbtrocken 1,0 l – Privatkellerei Kümmerle
Dieser Weißwein passt zu leichten Gerichten wie Lachs oder Forelle, Schalentieren sowie Huhn- oder Schweinefleisch.
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4,50 EUR
4,50 EUR pro Liter
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2018 Riesling feinherb 0,75 l - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Feinherber Riesling in der eleganten Schlegelflache - fruchtig mit mineralischer Geschmacksfülle.
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5,00 EUR
6,67 EUR pro Liter
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Riesling Sekt brut 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach eG
Ein feinperlender Genuss mit wenig Restsüße! Ausgezeichnet mit der Goldmedaille des Weinbauverbands Württemberg.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

8,95 EUR
11,93 EUR pro Liter
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