Riesling - Königin der Weißweine

Spritzig, fruchtig, erfrischend – So präsentiert sich unser Klassiker und Flaggschiff des deutschen Weinbaus. Diese weltweit beliebte Rebsorte bevorzugt kühle Regionen und ein mediterranes Klima. Optimal für unsere Breitengrade und seine Heimat Deutschland, wo der Riesling die besten Ergebnisse erbringt. Auf insgesamt ca. 23.000 Hektar Rebfläche wird die Königin der Weißweine so gut wie in allen Deutschen Weinanbaugebieten angebaut. In Württemberg beträgt die Anbaufläche stolze 2.000 Hektar, vor allem in den Steilhängen des Neckartals erbringt er hervorragende Qualitäten.

Das wichtigste Merkmal ist wohl die vordergründige, spritzige Säure, was den Riesling zum perfekten Sommerwein macht. Weine aus dieser traditionsreichen Rebsorte präsentieren fruchtige, vielfältige Aromen von Apfel, Zitrone, Limette, Pfirsich, Grapefruit und Passionsfrucht. Durch den hohen Säuregehalt bietet die Rebsorte Potenzial zur Versektung. Auch für den Ausbau zu Süßweinen eignet er sich hervorragend und überzeugt mit einem wunderschönen Süße-Säure-Spiel. Riesling kann jung getrunken werden, besonders gute Qualitäten sind aber auch lange lagerfähig und gewinnen zunehmend im Alter.

Wenn Sie elegante Bio-Weine bevorzugen, dann sollten Sie Rieslinge vom VDP Bioweingut Schlossgut Hohenbeilstein probieren.

Unser Genießertipp
Kaum ein anderer Wein lässt sich so vielfältig mit verschiedenen Gerichten kombinieren wie der Riesling, da dieser Weißwein in allen Qualitätsstufen und Ausbauvarianten angeboten wird. Leichte Kabinettweine harmonieren mit Meeresfrüchten, zu Spargel oder zu gedünstetem Fisch mit hellen Saucen. Junge, halbtrockene Rieslinge mit Restzucker passen hervorragend zu asiatischen, thailändischen Gerichten mit leichter Schärfe und exotischen Gewürzen wie Ingwer und Limette. Konzentriertere Rieslinge ergänzen Geflügel wie Backhendl und Kalbsfleisch. Edelsüße Beerenauslesen oder Eisweine können sowohl mit süßen Desserts wie Apfeltarte, Marillenknödel, karamellisierten Crêpes, als auch zu herzhaftem, salzigen Blauschimmelkäse kombiniert werden.

Riesling - Königin der Weißweine
2018 Riesling Spätlese 0,75 L - Weingut Fischer
NEU
Ein fruchtiger, edler Wein mit feinen Birnennuancen und einem angenehmen Säurespiel.
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8,90 EUR
11,87 EUR pro Liter
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2019 Riesling trocken 0,75 L - Weingut Bähr
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Trockener, spritziger Riesling mit viel Frucht. In der Nase finden sich deutliche Fruchtaromen wie frischer Apfel und gelbe Früchte. Am Gaumen zeigt er sich elegant und filigran mit einem wohl ausbalancierten Frucht-Säure-Spiel.
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5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter
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2019 MARIE in Weiss Cuvée feinherb 0,75 L - Weingut Bähr
NEU
Eine Weißweincuvée aus den Rebsorten Riesling , Müller-Thurgau , Kerner und Gewürztraminer. Mild in der Säure und fruchtig elegantem Abgang, mit einem exotischen Aromenspiel von Quitte und reifem Apfel. Ein Wein mit Format der den Gaumen verwöhnt!
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6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
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2019 Riesling feinherb 0,75 L - Kellerei Graf Adelmann
NEU
Nicht trocken, aber auch nicht zu süß! Ein Wein, der pure Trinkfreunde und Spass garantiert, aber auch z.B. zur asiatischen Küche eine gute Figur macht.
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8,50 EUR
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2018 Riesling trocken Reserve 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
Top Riesling aus über 40 Jahre Alten Reben - mineralisch, saftig mit enormer Länge.
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22,00 EUR
29,33 EUR pro Liter
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2018 Riesling feinherb 0,75 L - Wein- & Sektgut Hirschmüller
super haromischer und mineralischer Riesling
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8,40 EUR
11,20 EUR pro Liter
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Riesling Sekt brut 0,75 L - Weingut Jaggy
Mit viel Liebe werden unsere Sekte in traditioneller Flaschengärung hergestellt. Dieser Riesling Sekt mit seinem zarten Zitrusduft ist erfrischend und mit einer feinen Perlage ausgestattet.
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9,50 EUR
12,67 EUR pro Liter
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2018 Riesling trocken Maulbronner Closterweinberg 0,75 L - Weingut Jaggy
Egal ob Fisch-, Geflügel- Fleischgerichte oder auch Pasta - dieser Riesling verfeinert jedes Gericht!
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9,30 EUR
12,40 EUR pro Liter
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2018 Riesling trocken ** 0,75 L - Weingut Jaggy
Kraftvoller, trockener Riesling. Ein wahres Allroundtalent. Immer genau der richtige Wein im Glas.
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7,00 EUR
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2015 Riesling trocken *** 0,75 L - Weingut Jaggy
Körperreicher, vielschichtiger und fruchtiger Weißwein.
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2018 Riesling trocken 0,25 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Ein trockener, mineralischer und säurebetonter Riesling. Die kleine Weinflasche eignet sich hervorragend als kleines Mitbringsel!
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2,60 EUR
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Blanc de Blanc Sekt trocken 0,75 L - Weingärtner Esslingen
Prickelnder Start in den Frühling. Fruchtig, süffiger Sekt aus Riesling und Weißburgunder.
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2018 Riesling trocken Edition M 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Markanter, mineralischer Weißwein mit erfrischender Säure und einem feinen Bukett. Die Rieslingweinberge in Metzingen sind den besten Lagen vorbehalten. Dieser Wein passt perfekt zu Fisch, Kalb und Huhn, aber auch zum Blattsalat.
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9,20 EUR pro Liter
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2018 Riesling trocken 0,75 L - Weingut Velte
Ein typischer Riesling, gewachsen auf der Kuppe des Rebhangs. Aromen von heimischen und tropischen Früchten sowie die ihm ganz eigene Mineralität. Sehr gute Bewertung bei Wein-Plus mit 87 Punkten!
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10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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2018 Weißwein-Cuvée M blanc halbtrocken 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Eine gehaltvolle, fruchbetonte, leicht vegetative Cuvée aus Müller-Thurgau, Sauvignon-Blanc und Riesling-Trauben.
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6,90 EUR
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2019 Riesling trocken Kabinett 0,75 l - Weingut H. Beutel
Rieslingweine sind zarte Allrounder mit lebendiger Frische, im Geschmack erinnert der Riesling an Apfel , Birne und Quitte. Feine Nuacen nach Aprikose und Grapefruit können in der Nase wahrgenommen werden. Die Mineralität verbindet sich mit der rassigen Säure.
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