Riesling - Königin der Weißweine

Spritzig, fruchtig, erfrischend – So präsentiert sich unser Klassiker und Flaggschiff des deutschen Weinbaus. Diese weltweit beliebte Rebsorte bevorzugt kühle Regionen und ein mediterranes Klima. Optimal für unsere Breitengrade und seine Heimat Deutschland, wo der Riesling die besten Ergebnisse erbringt. Auf insgesamt ca. 23.000 Hektar Rebfläche wird die Königin der Weißweine so gut wie in allen Deutschen Weinanbaugebieten angebaut. In Württemberg beträgt die Anbaufläche stolze 2.000 Hektar, vor allem in den Steilhängen des Neckartals erbringt er hervorragende Qualitäten.

Das wichtigste Merkmal ist wohl die vordergründige, spritzige Säure, was den Riesling zum perfekten Sommerwein macht. Weine aus dieser traditionsreichen Rebsorte präsentieren fruchtige, vielfältige Aromen von Apfel, Zitrone, Limette, Pfirsich, Grapefruit und Passionsfrucht. Durch den hohen Säuregehalt bietet die Rebsorte Potenzial zur Versektung. Auch für den Ausbau zu Süßweinen eignet er sich hervorragend und überzeugt mit einem wunderschönen Süße-Säure-Spiel. Riesling kann jung getrunken werden, besonders gute Qualitäten sind aber auch lange lagerfähig und gewinnen zunehmend im Alter.

Wenn Sie elegante Bio-Weine bevorzugen, dann sollten Sie Rieslinge vom VDP Bioweingut Schlossgut Hohenbeilstein probieren.

Unser Genießertipp
Kaum ein anderer Wein lässt sich so vielfältig mit verschiedenen Gerichten kombinieren wie der Riesling, da dieser Weißwein in allen Qualitätsstufen und Ausbauvarianten angeboten wird. Leichte Kabinettweine harmonieren mit Meeresfrüchten, zu Spargel oder zu gedünstetem Fisch mit hellen Saucen. Junge, halbtrockene Rieslinge mit Restzucker passen hervorragend zu asiatischen, thailändischen Gerichten mit leichter Schärfe und exotischen Gewürzen wie Ingwer und Limette. Konzentriertere Rieslinge ergänzen Geflügel wie Backhendl und Kalbsfleisch. Edelsüße Beerenauslesen oder Eisweine können sowohl mit süßen Desserts wie Apfeltarte, Marillenknödel, karamellisierten Crêpes, als auch zu herzhaftem, salzigen Blauschimmelkäse kombiniert werden.

Riesling - Königin der Weißweine
2017 Riesling Sekt trocken Großbottwarer Wunnenstein 0,75 l - Bottwartaler Winzer
Ein feinschäumender wie nachhaltiger Sekt, der mit seiner eingängig fruchtigen Art einem breiten Publikum zugänglich ist.
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2016 Riesling Sekt trocken PICCOLO Großbottwarer Wunnenstein 0,2 l - Bottwartaler Winzer
Der Sekt verströmt zum einen für die Rebsorte typische Aromen. Ein feinschäumender, nachhaltiger Sekt – in Kleinformat.
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2,80 EUR
14,00 EUR pro Liter
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2016 Aspacher Riesling Kabinett 0,75 l - Weingut Möhle
Dieser fruchtig spritzige Riesling halbtrocken ist ein idealer Terassenwein für laue Sommerabende!
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5,00 EUR
6,67 EUR pro Liter
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2016 Aspacher Riesling 1,0 l - Weingut Möhle
Ein schmackhafter, lieblicher Riesling für jede Gelegenheit.
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4,20 EUR
4,20 EUR pro Liter
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2018 Gewürztraminer mit Riesling Spätlese lieblich 0,75 l - Weingut Möhle
Dieser Weißwein ist eine rassige Fruchtbombe! Die Cuvée vereint die Aromatik des Gewürztraminers und die frische des Rieslings. Probieren Sie diesen Wein zu würzigem Käse und Antipasti in geselige Runden.
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8,00 EUR
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2018 Riesling trocken VDP.GUTSWEIN Bio 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Im Geschmack gehaltvoll mit feiner Frucht. Zitrus und Apfel bestimmen das Aroma dieses typischen Rieslings.
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2017 Riesling Uhlbacher Götzenberg trocken 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Eleganter und saftiger, trockener Riesling mit schöner Zitrusnote und Aromen von grünem Apfel.
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5,50 EUR
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2017 Riesling Rotenberger Schlossberg 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Saftiger, gut ausbalancierter Riesling, feinwürzig und mineralisch.
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5,50 EUR
5,50 EUR pro Liter
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2016 Riesling im Holzfass gereift trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein komplexer Riesling mit vielfältigen Aromen, ergänzt durch feine cremige und buttrige Noten mit gut eingebundener Säure.
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8,50 EUR
11,33 EUR pro Liter
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2017 Riesling mit Traminer Rotenberger Schlossberg trocken - gemischter Satz 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Probieren Sie diesen spannenden und saftigen Wein! In der Einzellage Rotenberger Schlossberg befindet sich nach alter Tradition ein Weinberg mit Riesling- und Traminerreben, ein sogenannter gemischter Satz.
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2017 Riesling Uhlbacher Götzenberg Kabinett 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Feinfruchtig Weißwein mit leichter, eleganter Süße und ausgewogene Säure.
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2018 Schillerwein trocken 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Mineralischer Wein aus ausgesuchten Weinbergen des Collegium Wirtembergs, saftig am Gaumen.
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2017 Riesling trocken 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Animierender Weißwein mit lebhafter Säure und klarer Rieslingaromatik.
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2018 Riesling Spätlese trocken 0,75 l - Weingut Möhle
Ein vollmundiger Riesling vom Weingut Möhle mit angenemer Säurestruktur und der Aromatik von reifen, gelben Früchten.
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2017 Riesling mit Silvaner Kabinett 0,75 l - Weingut Möhle
Ein Weißwein mit der Spritzigkeit des Rieslings und dem eleganten Körper des Silvaners, gepaart mit angenehmer Restsüße. Ein Wein der angenehmen Trinkgenuss garantiert!
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5,10 EUR
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2018 Riesling Alte Reben trocken 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein vollmundiger, eleganter Riesling mit schöner Mineralität sowie Zitrus- und Ananasaromatik. Seine Mineralität und Würze verdankt dieser Riesling den tief in der Erde verzweigten Wurzeln alter Reben.
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