Bio-Weine aus Württemberg

Bio-Wein ist mittlerweile mehr als eine Trendbewegung. Bio ist eine persönliche innere Einstellung und bedarf einer grundlegenden und konsequenten Umstellung der Produktions- und Denkweise der Winzer. Dabei steht die Arbeit mit der Natur im Vordergrund. Durch den Verzicht auf künstliche Dünger und Spritzmittel soll ein intaktes Ökosystem entstehen und natürliche Lebensprozesse im Weinberg gefördert und erhalten werden.


Die biologisch bewirtschafteten Rebflächen und die Anzahl überzeugter Bio-Winzer nehmen in Württemberg stetig zu. Viele Betriebe schließen sich Bio-Verbänden an, welche meist noch strengere Richtlinien verfolgen, als die allgemeinen Rechtsvorschriften der EU für den biologischen Landbau.


So ist Weingut Schäfer aus Steinheim-Kleinbottwar Mitglied bei ECOVIN, dem Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. und produziert hautsächlich durchgegorene Bio-Weine mit maximal 1 g/l Restzucker. Für Schlossgut Hohenbeilstein, einem der besten Bioweingüter Deutschlands, kommt keine andere Produktionsmethode mehr in Frage. Zahlreiche Auszeichnungen beweisen den Erfolg des seit 1993 konsequent ökologisch-organisch arbeitenden Betriebs. Auch „der beste Winzer Württembergs“ Markus Busch vom Weingut Karl Busch aus Bretzfeld hat bereits Teile seiner Weinberge auf Bio umgestellt.

Bioweine aus Württemberg
2017 Lemberger S trocken Bio - Weingut Schäfer
NEU
Ein gehaltvollter Bio Rotwein vom Weingut Schäfer aus Kleinbottwar. Mit nur 0,1 g/l Restzucker ein wirklich trockener Rotwein!
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8,80 EUR
11,73 EUR pro Liter
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2016 SCHILFSANDSTEIN Lemberger trocken 0,75 l BIO - Weingut Vinçon-Zerrer
NEU
Kräftig, kerniger und würziger Rotwein! Der Lemberger aus unserer Terroir-Kollektion. Dunkel-fruchtig und würzig zugleich, angenehmer Abgang.
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14,99 EUR
19,99 EUR pro Liter
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2017 Auxerrois trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Trockener Bio-Weißwein mit garantierter Trinkfreude. Sein Geschmack ist samtig mit viel Schmelz – fast weich.
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12,00 EUR
16,00 EUR pro Liter
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2017 CHRONOS Cuvée Weißwein trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Eine gelungene Komposition aus Riesling und Grauburgunder. Ihr Gaumen wird sich freuen!
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10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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2018 Rosé trocken BIO Vegan 0,75 l - Weingut Hirth
Ein Rosé-Wein aus der PIWI-Sorte Pinotin. Ein spitzen Wein und purer Genuss!
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8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2015 Pinot Noir trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Im Mund spürt man sofort den typisch samtig-weichen Geschmack des Spätburgunders der auch im Abgang noch lange anhält. Wunderbar!
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14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
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2016 KAIROS Cuvée Rotwein trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Eine tolle Komposition aus Lemberger und Spätburgunder mit 22 Monaten Reifezeit im Holzfass.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

12,00 EUR
16,00 EUR pro Liter
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2016 CALMA Cuvée Rotwein trocken BIO 0,75 l - Weingut Hirth
Die lange Reifezeit im Keller von 23 Monaten macht diesen Wein so ausdruckstark. Sein Geschmack ist sehr kräftig, seine Gerbstoffe aber dennoch sehr weich.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

29,00 EUR
38,67 EUR pro Liter
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2016 Lemberger QbA trocken BIO Vegan 0,75 l - Weingut Hirth
Seine Kraft demonstriert uns der Lemberger bereits durch sein tief-dunkles rubinrot. Seine Aromen sind durch die lange Lagerung in kleinen Barrique-Fässern sehr schön eingebunden.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

14,00 EUR
18,67 EUR pro Liter
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2017 Riesling trocken BIO Vegan 0,75 l - Weingut Hirth
Das perfekte Zusammenspiel zwischen Süße und Säure macht diesen Riesling besonders anregend und frisch. Einfach hervorragend!
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

11,00 EUR
14,67 EUR pro Liter
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2018 Riesling trocken VDP.GUTSWEIN Bio 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Im Geschmack gehaltvoll mit feiner Frucht. Zitrus und Apfel bestimmen das Aroma dieses typischen Rieslings.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

7,50 EUR
10,00 EUR pro Liter
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2018 Muscaris SILBERLING Bio 0,75l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Der Silberling Muscaris ist etwas ganz Besonderes, etwas Außergewöhnliches! Das liegt nicht zuletzt daran, dass der Muscaris ein Piwi eine pilzwiderstandsfähige Rebsorte ist. GOLD-Medaille beim Internationalen Bioweinpreis 2019!
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

9,10 EUR
12,13 EUR pro Liter
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2016 Lemberger trocken GG Hohenbeilsteiner Schlosswengert Bio 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Spitzengewächs nach VDP-Klassifikation. Ausgeprägter und kräftiger Lemberger. Rauchige Note mit dunklen Beeren.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

23,00 EUR
30,67 EUR pro Liter
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2016 Cuvée Robert Vollmöller trocken SILBERLING Bio 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Gewachsen unterhalb der Burg Hohenbeilstein in den Weinbergen der Familie Dippon – größtenteils aus der Einzellage Hohenbeilsteiner Schlosswengert.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
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2016 Spätburgunder trocken GG Hohenbeilsteiner Schlosswengert Bio 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Spitzengewächs nach VDP-Klassifikation. Feiner Burgunder, Duft von hochreifen Beeren, Tabak und Vanille, angenehm weiche Gerbstoffe.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

23,00 EUR
30,67 EUR pro Liter
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2016 Cabernet Cortis trocken SILBERLING Bio 0,75 l - Schlossgut Hohenbeilstein VDP
Toller, kräftiger Rotwein mit Aromen von reifen dunklen Früchten. Der Ausbau im Barrique verleiht dem Wein eine runde Gerbstoffstruktur, die von fruchtigen und dennoch würzigen Aromen begleitet werden.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

13,90 EUR
18,53 EUR pro Liter
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