Zart moussierender Crémant, mit anregender Säure und ausgereiften Rieslingaromen.
Ausschließlich Saftabaluf von Burgundertrauben. Beim Crémant werden noch strengere Qualitätsauflagen als beim Sekt zu Grunde gelegt. So dürfen beispielsweise aus 150 kg Trauben nur 100 l Saft ablaufen. Die Trauben werden nicht gepresst, die traditionelle Flaschengärung ist selbstverständlich.
Qualitätsstufe |
Crémant |
Geschmack |
brut |
Ausbaumethode |
Flaschengärung |
Alkoholgehalt % Vol. |
12 |
Inhalt in L |
0.75 |
Öko-Kontrollstellnummer |
DE-ÖKO-003 |
Hinweis: Enthält Sulfite