Blanc de noir - Weißer Wein aus roten Trauben

Bei diesem Verfahren wird aus dunklen (roten) Trauben ein heller Wein gekeltert d.h. die Trauben werden nach der Herstellungsmethode von Weißwein verarbeitet. Dafür presst der Kellermeister die blauen Trauben vorsichtig und trennt den Most rasch von den Beerenhäuten. Der Traubenmost wird anschließend vergoren.

Da sich der Großteil der Farbstoffe in den Schalen und nicht im Fruchtfleisch befinden, bleibt bei dieser Herstellungsmethode der Saft hell. In Württemberg verwenden die Winzer für einen Blanc de Noir hauptsächlich die Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling und Trollinger. Blanc de Noir-Weine können manchmal eine leicht rötlich schimmernde Farbe aufweisen und erinnern dadurch oft an Roséweine.
2020 Blanc de noir feinherb 0,75 L - Weingut Bähr
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Aus schwarz mach weiß, heißt das Motto. Feine Aromen von Ananas und reifer Banane. Wein aus den Rebsorten Spätburgunder und Trollinger.
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2019 Lemberger Blanc de Noir trocken 0,75 L VDP.GUTSWEIN - Weingut Wachtstetter
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Fruchtig-spritziger Speisebegleiter, der aber auch solo ein Genuss ist!
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MaRie blanc süß 0,75 L Weincocktail - Genossenschaftskellerei Heilbronn
MaRie ist ein aromatisierter weinhaltiger Cocktail der einen idealen, spritzigen Partybegleiter darstellt oder auch als frisch-fruchtiger Aperitif serviert werden kann.
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FESTTAGS-GLÜHWEIN 1,0 L Rot - Genossenschaftskellerei Heilbronn
Dieser Glühwein aus Rotwein und Gewürzen stellt gerade in der kalten Winterzeit eine wohltuende, wärmende Stärkung für Körper, Geist und Seele dar.
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FESTTAGS-GLÜHWEIN 1,0 L Weiss - Genossenschaftskellerei Heilbronn
Diese heiße Köstlichkeit bereitet ein Genusserlebnis für die molligen Momente in der kalten Jahreszeit.
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2019 BLANC DE NOIR Samtrot weißgekeltert 0,75 L fruchtig -  GRANTSCHEN
Samtrot einmal anders – nicht als molliger Rotwein, sondern als zart-filigraner weißer Wein.
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2020 TROLLINGER WEISS 0,75 L fruchtig - Weinkeller Flein-Talheim
Der Blanc de Noir Trollinger weißgekeltert ist ein fruchtiger Wein mit feinen Aromen und einer dezenten Säure.
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2020 Trollinger Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingärtner Marbach
Die helle Freude im Glas, besonders in der warmen Jahreszeit! Passt wunderbar zu Spargel, Fischgerichten und zur südländischen Küche - zum Grillen fast schon ein Muss.
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2019 BLANC DE NOIR Trollinger mit Lemberger weißgekeltert 0,75 L - Genossenschaftskellerei Heilbronn
Der klassische Trollinger-Lemberger präsentiert sich uns hier als modernes Genusserlebnis! Die bekannte Rotweincuvée begegnet uns erfrischend – frisch als weißgekelterter Newcomer.
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2020 Blanc de Noir Lemberger 0,75 L - Genossenschaftskellerei Heilbronn
Unser Blanc de Noir Lemberger weißgekeltert ist lebendig mit frischem Duft nach Stachelbeere und Maracuja. Ein ausbalanciertes Fruchtspiel, welches von einer ausgewogenen Säure zart begleitet wird, ist die Charakteristik dieses aussagekräftigen Weines.
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2020 Blanc de Noir trocken 1 L - Weingut Zaiß
Blumiger Duft und feine exotische Aromen zeichnen diesen ausgewogenen weißen Wein von roten Trauben aus. Immer wieder gut.
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2019 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingut Rolf Heinrich
Weißer Wein aus roten Trauben
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2020 SELBSTTEST Blanc de Noir trocken 0,75 L PROSIT 19 - Weingut FRIED Baumgärtner
Besser Prosit 19 als Covid 19! Man kann die Pandemie nur noch mit Wein und Humor ertragen– deshalb haben wir uns einen Scherz erlaubt. Mit diesem Selbsttest steigt die Laune und Lebensfreude.
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2020 Trollinger mit Lemberger TL Blanc de Noir feinherb 0,75 L - Remstalkellerei
Hier wird der schwäbische Vierteles-Klassiker in einer sommerlichen Variante neu aufgelegt und zeigt schöne fruchtige Aromen von Birnen. Er überzeugt zudem mit einer dezenten Süße sowie einer angenehmen Säure.
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2020 Trollinger Blanc de Noir 0,25 L - Weingärtner Marbach
Unsere spritzige, aromenreiche Berühmtheit endlich in kleiner Vierteles-Flasche!
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Trollinger 1,0 L Großheppacher Wanne - Remstalkellerei
Schön abgerundeter Trollinger mit Fruchtnoten von Erdbeere und Sauerkirsche zart süß und mit feiner Säure ist der schöne Tropfen ein wunderbar süffiges Viertele für jeden Tag.
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