Cuvée Rotwein - Komposition aus roten Rebsorten

Der Begriff Cuvée stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Verschnitt verschiedener Weine“. Meistens handelt es sich um eine Kombination verschiedener roter Rebsorten wie z.B. Samtrot, Trollinger, Lemberger, Merlot oder Schwarzriesling, wodurch die Eigenschaften der einzelnen Sorten miteinander verbunden werden und sich harmonisch ergänzen. Sehr großer Beliebtheit erfreuen sich  Rotweincuvées aus verschiedenen Cabernet-Rebsorten wie z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Cabernet Dorsa. Eine Cuvée kann allerdings auch aus Weinbergslagen oder verschiedenen Weinjahrgängen bestehen. Bei der Herstellung werden die Trauben nach Rebsorte, Jahrgang oder Lage getrennt ausgebaut. Vor der Abfüllung erstellt der Kellermeister verschiedene Proben aus den Grundweinen, um Aromen, Farbe, Alkoholgehalt, Gerbstoffe und Säure zu kombinieren, auszubalancieren und das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Durch diese Machart werden heutzutage viele hochwertige Cuvées und Spitzenweine erzeugt. Die bekannteste Rotwein-Cuvée in Württemberg ist wohl die Komposition Lemberger mit Trollinger.

Je nach Machart und Zusammensetzung der Rebsorten können Rotwein Cuvées fruchtig und unkompliziert aber auch kräftig und gehaltvoll sein. Ein klassischer Trollinger mit Lemberger eignet sich z.B. hervorragend zu Vesper, Wurstplatte und Käsevariationen sowie zu Kutteln oder Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle. Die geschmacksintensive und kräftige Cuvée Leon D´oro vom Weingut Rolf Willy harmoniert hingegen zu Lamm und Wildgerichten. Das Angebot der Rotwein Cuvées aus aus dem Weinanbaugebiet Württemberg ist sehr facettenreich und überrascht immer wieder durch besondere Kompositionen!

Rotwein Cuvée aus Württemberg
2019 Schwarzriesling mit Samtrot 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Samtig-weich, mit feiner Frucht, milder Säure und kaum wahrnehmbaren Tanninen ausgestattet leuchtet dieser Rotwein ziegelrot im Glas. DER Klassiker im Hause Willy und ein besonders genußvoller Vertreter seiner Art: fruchtig, unkompliziert und sehr ausgewogen - wie ein guter Freund und zuverlässiger Kollege.
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2019 Blaufränkisch und Vernatsch feinherb EDITION HAMBURG 0,75 L Amore Mio - Weingut FRIED Baumgärtner
Blaufränkisch und Vernatsch bilden hier eine fruchtige Cuvée mit zart floralem Duft. Süßliche Frucht, leichtes Tannin und ein ordentlicher Abgang.
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10,67 EUR pro Liter
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PRIMO #1 0,75 L Rotwein - Remstalkellerei
Mediterraner Genuss made im Remstal! Der erste Urlaubswein, der auch zu Hause schmeckt.
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WANDERN Hamster Holiday Edition 0,75 L Rotwein Cuvée halbtrocken – Weingut Diehl
Der Wander-Hamster – Unkomplizierter Rotweingenuss nicht nur für Wanderlustige.
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CAMPING Hamster Holiday Edition 0,75 L Rotwein Cuvée trocken – Weingut Diehl
Für romantische Abende am Lagerfeuer oder beim Camping bietet der Lagerfeuer-Hamster ganz besondere Freude. Der perfekte Wein für den Urlaub Zuhause!
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6,50 EUR
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2018 Lemberger mit Merlot trocken 0,75 L Excellent Rother - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Diese interessante, trockene Cuvée wurde im traditionellen Holzfass schonend ausgebaut und verspricht absolutes Trinkvergnügen!
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2018 Lemberger mit Trollinger trocken 0,75 L Biowein & Vegan - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Ein Tropfen, der durch seine Ausgeglichenheit besticht. Wer einen vollmundigen und eleganten Wein zu allen kulinarischen Genüssen sucht, findet ihn in dieser Spielart.
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2018 Trollinger mit Lemberger trocken 0,25 L Biowein & Vegan - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Eine starke Partnerschaft profitiert immer von den Vorzügen der jeweiligen Rebsorten.
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2017 Trollinger mit Lemberger trocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Herzhafte und anregende Weinspezialität, trocken ausgebaut.
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2018 Trollinger mit Lemberger halbtrocken 1,0 L TRADITION - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Herzhafte und anregende Weinspezialität in der praktischen Literflasche.
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4,67 EUR
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2018 Cuvèe feinherb 1522 0,75 L Rotwein - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Fruchtig und elegant, vollmundig und kraftvoll - ein Geschmackserlebnis für die Sinne! Eine Kombination aus Schwarzriesling, Acolon und Merlot.
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2019 VERFÜHRUNG in Rot 0,75 L Rotwein lieblich - Weingärtnergenossenschaft Aspach
Die fruchtig, liebliche Cuvée - ein wunderbarer Party-Wein. Mallorca-Feeling pur!
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Trollinger mit Lemberger feinherb 0,75 L FAUST - Amthof12
Klassische Rotweincuvée mit harmonischer Struktur und saftiger Fülle.
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2018 Samtrot mit Lemberger 0,75 L - Jupiter Weinkeller
Unser Bestseller im lieblichen Bereich! Eine Explosion an Fruchtaromen, ein faszinierender Trinkspaß für jeden Tag. Ein herrlich runder, harmonischer, delikater, verführerisch Wein. Günstiger Rotwein für gemütliche Abende.
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2019 Trollinger mit Lemberger 0,75 L Classic - Weinkellerei Wangler
Ein Wein mit weichem Biss und Struktur. Wenig Restsüße nur zur Abrundung und kaum als Süße wahrnehmbar. Langer Nachhall der mit weichen Tanninen von viel Potenzial zeugt.
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2019 Trollinger mit Lemberger 0,75 L halbtrocken - Weinkellerei Wangler
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen, im Duft präsentieren sich Aromen von Schwarzkirsche und Johannisbeere gepaart mit einer leichten Pfeffernote. Am Gaumen samtig weich mit einer angenehmen Säurestruktur und einer von der Frucht getragenen Länge.
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