Cuvée Rotwein - Komposition aus roten Rebsorten

Der Begriff Cuvée stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Verschnitt verschiedener Weine“. Meistens handelt es sich um eine Kombination verschiedener roter Rebsorten wie z.B. Samtrot, Trollinger, Lemberger, Merlot oder Schwarzriesling, wodurch die Eigenschaften der einzelnen Sorten miteinander verbunden werden und sich harmonisch ergänzen. Sehr großer Beliebtheit erfreuen sich  Rotweincuvées aus verschiedenen Cabernet-Rebsorten wie z.B. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc oder Cabernet Dorsa. Eine Cuvée kann allerdings auch aus Weinbergslagen oder verschiedenen Weinjahrgängen bestehen. Bei der Herstellung werden die Trauben nach Rebsorte, Jahrgang oder Lage getrennt ausgebaut. Vor der Abfüllung erstellt der Kellermeister verschiedene Proben aus den Grundweinen, um Aromen, Farbe, Alkoholgehalt, Gerbstoffe und Säure zu kombinieren, auszubalancieren und das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Durch diese Machart werden heutzutage viele hochwertige Cuvées und Spitzenweine erzeugt. Die bekannteste Rotwein-Cuvée in Württemberg ist wohl die Komposition Lemberger mit Trollinger.

Je nach Machart und Zusammensetzung der Rebsorten können Rotwein Cuvées fruchtig und unkompliziert aber auch kräftig und gehaltvoll sein. Ein klassischer Trollinger mit Lemberger eignet sich z.B. hervorragend zu Vesper, Wurstplatte und Käsevariationen sowie zu Kutteln oder Linsen mit Spätzle und Saitenwürstle. Die geschmacksintensive und kräftige Cuvée Leon D´oro vom Weingut Rolf Willy harmoniert hingegen zu Lamm und Wildgerichten. Das Angebot der Rotwein Cuvées aus aus dem Weinanbaugebiet Württemberg ist sehr facettenreich und überrascht immer wieder durch besondere Kompositionen!

Rotwein Cuvée aus Württemberg
2016 DREIZEHN Rotweincuvée trocken 0,75 L - Wein- und Sektgut Hirschmüller
Diese Cuvée ist unserem Gründungsjahr 2013 gewidmet und besteht aus 50% Spätburgunder, sowie 30 % Lemberger und 20% Pinot Meunier.
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10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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2018 TL+C Cabernet, Trollinger, Lemberger 0,75 L - Wein Gut Schütz
Eine Rotweincuvée aus Trollinger mit Lemberger + Cabernet – kräftig, harmonisch und weich. Der Schwabe mit dem südländischem Temperament!
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6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
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Cuvée Barrique trocken Rotwein 0,75 L - Weingut Jaggy
Vollmundiger und kräftiger Rotwein mit sehr gut eingebundenem Holz. Der Ausbau erfolgte überwiegend in neuen Barriquefässern mit zwei oder drei Jahren Reifezeit.
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13,00 EUR
17,33 EUR pro Liter
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2018 Creation P Rotwein-Cuvée feinherb 0,75 L - Weingut Jaggy
Eine Rotwein-Cuvée für alle, die es nicht so trocken mögen. Dieser Rotwein ist eine Komposition aus den Sorten Portugieser, Regent und Reberger. Seine leichte Süße macht diesen Wein zu einem Gaumenschmeichler.
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6,30 EUR
8,40 EUR pro Liter
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HAMSTER Edition Rot 0,75 L - Weingut Diehl
Hamsterkäufe die Sinn machen! Mit unserer limitierten HAMSTER Edition möchte das Weingut Diehl der aktuellen Situation ein wenig Humor entgegensetzen. Statt sich im Rad zu drehen: Lieber entspannt ein Glas Rotwein genießen.
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7,30 EUR
9,73 EUR pro Liter
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2015 PRO MUSEO Rotweincuvée trocken 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Kräftige und farbintensive Rotwein-Cuvée aus Acolon und Regent. Ein idealer Begleiter zu Schmorbraten, Lamm und Wild.
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8,20 EUR
10,93 EUR pro Liter
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2019 Schwarzriesling mit Spätburgunder halbtrocken 1,0 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Die traditionelle Rotwein-Cuvée aus Metzingen mit fruchtigem und harmonischem Geschmacksprofil.
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5,70 EUR
5,70 EUR pro Liter
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ONLY Red 0,75 L - Weinkonvent Dürrenzimmern
Frecher, unverwechselbarer Look mit leckerem, unkompliziertem Inhalt. Sieht interessant aus und schmeckt auch so!
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6,90 EUR
9,20 EUR pro Liter
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2018 Rotwein-Cuvée M1 trocken 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Dieser Rotwein ist geprägt durch die kraftvollen Rebsorten Acolon und Lemberger, fein justiert durch den milden Spätburgunder, ausgebaut im großen Holzfass. Zum Wild und Schweinebraten ein vorzüglicher Begleiter.
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7,20 EUR
9,60 EUR pro Liter
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2015 Rotwein-Cuvée trocken TESORO Barrique 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Ein beosnderer Schatz aus dem Weinkeller! Ausdrucksstarker, sehr gehaltvoller Rotwein aus Cabernet-Dorsa und Lemberge. Durch die lange Reifung im Barrique wirkt der Wein füllig, stoffig und komplex.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

18,00 EUR
24,00 EUR pro Liter
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2018 Schwarzriesling mit Spätburgunder halbtrocken 0,25 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Das traditionelle Metzinger Rotwein-Cuvée, harmonisch, ausbalanciert, mit Kirsch- und Beerenaromen. Ein Wein für den täglichen Weingenuss.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

2,60 EUR
10,40 EUR pro Liter
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2018 Gscheide´s Rotwein-Cuvée trocken ALBGEMACHT 0,75 L - Weingärtnergenossenschaft Metzingen
Besonders füllige, tiefrote Cuvée aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten PIWI Prior und Baron, ergeben einen kräftigen vollmundigen und gehaltvollen Bio-Rotwein.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

7,90 EUR
10,53 EUR pro Liter
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2017 SERENADE in Rot trocken Bio 0,75 L - Weingut Doreas
Kräftige, aber dennoch weiche Rotwein-Cuveé aus Zweigelt, Spätburgunder und Cabernet Carbon mit leichtem Holzeinfluss.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

10,50 EUR
14,00 EUR pro Liter
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2018 Ballade in Rot trocken 0,75 L - Weingut Doreas
Dunkler, weicher, fruchtiger, trockener Rotwein. Unkompliziert und ein guter Essensbegleiter. Nach einer Maischegärung wurde die Cuvée 12 Monate im Holzfass ausgebaut.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

8,10 EUR
10,80 EUR pro Liter
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2018 Oper in Rot Beerenauslese 0,375 L - Weingut Doreas
Edelsüße Rotweincuvée mit einzigartigem Geschmack aus Cabernet Carbon Trauben und unserem neuen Regent Weinberg. Durch das extrem trockene Jahr 2018 sind absolut gesunde Trauben am Rebstock eingetrocknet, weshalb wir diese tolle, edelsüße Rarität mit 131°Oechsle ernten konnten.
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20,50 EUR
54,67 EUR pro Liter
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2017 Creation Cuvée Noir 0,75 L - JupiterWeinkeller
Dieser Rotwein besticht durch Eleganz und ihren feinen, schmeichelnden Schmelz. Der lange Nachklang ist geprägt von pfeffriger und dennoch milder Würze. Everybodys Darling mit enormer Kraft und einer sanften Seite.
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9,99 EUR
13,32 EUR pro Liter
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