Rotwein aus Württemberg - Lemberger, Trollinger, Cabernet & Co.

Rotwein wird aus dunklen Trauben hergestellt, wobei die Farbe hauptsächlich aus der Beerenhaut stammt. Bei der sogenannten Maischegärung, bei welcher man den Traubenmost zusammen mit dem Fruchtfleisch, Traubenkernen und Schalen vergärt, werden Farbstoffe und Tannine aus den Beerenhäuten und Kernen ausgelagert. Daher erhält diese Weinart neben der roten Farbe auch seine Gerbstoffe und im Vergleich zum Weißwein eine meist mildere Säure. Häufig bedarf es einer gewissen Reifezeit im Holzfass oder Barrique, bis Tannine, Säure und Frucht im Wein ausbalanciert sind. Württemberg gilt als Rotweinregion und ist bekannt für seine Rotweinlagen. Es dominieren vor allem die Spezialitäten Trollinger und Lemberger, aber auch Schwarzriesling, Spätburgunder, Acolon und Regent. Viele Winzer versuchen sich mittlerweile an internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot, was durch die Folgen des Klimawandels in unseren Breitengraden immer besser gelingt. Für viele gehört Rotwein auf die Speisetafel, da er gut zu dunklen Fleischgerichten wie Schmorbraten oder auch zum kurzgebratenen Steak oder zur Pizza hervorragend passt. Zudem wird er gerne in den kalten Wintermonaten oder fruchtige Rotweine auch gekühlt im Sommer getrunken.

 
Rotwein - Lemberger, Trollinger & Co.
2018 Lemberger Kabinett 0,75 L halbtrocken - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Dieser Lemberger steckt voller Frische und verlockender Fruchtaromen. Im Duft findet man Auszüge von Brombeeren und Kirschen.
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9,32 EUR pro Liter
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2019 Lemberger trocken 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
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Unser trockener Lemberger zeigt sich glänzend Rubinrot. Im Duft geprägt von dunklen Beerenfrüchten wie Kirsche, Brombeere, Blaubeere und auch etwas Zartbitterschokolade. Markant, elegant fruchtig mit mittlerem Körper und angenehmer Länge ist er ein Charakterbursche, der einfach überzeugt.
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2018 Lemberger Kabinett 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Dieser fruchtsüsse Lemberger steckt voller Frische! Die fruchtigen Eindrücke in der Nase von Holunder, Johannisbeere und Brombeere werden begleitet von einer zarten Pfeffernote. Geschmacklich sehr harmonisch, rund und ausgewogen würden wir sagen.
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2019 Trollinger trocken 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Der Brot- und Butterwein Württembergs - so spricht man hierzulande liebevoll von ihm. Rubinrot im Glas zeigt er in der Nase reife Aromen, die an Kirsche und Johannisbeere erinnern. Am Gaumen saftig, herzhaft-würzig und kräftig mit Nachhall. Ideal zu Pizza, Pasta, Vesper und leichter Küche. Er bietet auch gekühlt im Sommer viel Genuss. Probieren lohnt!
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2019 Spätburgunder feinherb 0,75 L - Privatkellerei Rolf Willy
NEU
Mit mittlerem bis dunklem Rubinrot im Glas zeigt dieser elegante Rotwein im Duft rote Beerenfrüchten, Holunder und Mandel. Vollmundig, mittelkräftig im Körper und mit weicher Tanninstruktur ausgestattet ist er ein hervorragender Speisebegleiter mit angenehmer Länge. Zum Entspannen und Genießen und für den Ausklang des Abends würden wir jedenfalls nicht Nein zu diesem Tropfen sagen.
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2018 Schwarzriesling trocken 0,75 L - Weingut Rolf Heinrich
-10%
Ein Rotwein für alle Fälle! Schöne Kirschnote, voll im Geschmack mit feinen Tanninen und dezenter Säure. Diese Rebsorte ist auch unter der fanzösischen Bezeichnung Pinot Meunier bekannt.
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UVP 5,90 EUR
Nur 5,30 EUR
7,07 EUR pro Liter
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2016 Merlot trocken RESERVE 0,75 L Barrique - Weingut Amalienhof
Ein Merlot von internationalem Format! Tiefdunkel in der Farbe, extraktreich und mit langem Nachhall am Gaumen. Durch die zweijährige Lagerung in Barriuquefässern unterstützen die dezenten Holzaromen diesen wunderbaren Rotwein ideal.
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18,00 EUR
24,00 EUR pro Liter
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2018 Spätburgunder trocken 0,75 L ROTER KEUPER - Weingut Amalienhof
Kräftiger Spätburgunder, dezente Holzaromen durch die Lagerung in gebrauchten Holzfässern. Langanhaltend am Gaumen.
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8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2016 Trollinger halbtrocken 1,0 L - Weingut Politschek
Frischer, kerniger und bodenständiger Tropfen. Frischer, kerniger und bodenständiger Tropfen. Eine gewisse Restsüße verleiht dem harmonischen Trinkwein zusätzliche Süffigkeit. Sein feinblumiger Duft verrät ein zartes Wildkirschen-Aroma. Er präsentiert sich im Glas in einem hellen Rot.
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4,50 EUR
4,50 EUR pro Liter
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2015 Lemberger trocken Reserve 0,75 L Holzfass - Weingut Rolf Heinrich
Nach 24 Monaten Reifung im Holzfass präsentiert sich dieser Premium-Lemberger jetzt schon sehr schön. Feine Tannine, schön eingebunden in eine sehr angenehme Fülle.
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13,50 EUR
18,00 EUR pro Liter
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2017 Merlot trocken 0,75 L Holzfass - Weingut Rolf Heinrich
Reife Pflaumen und Kirschen prägen das Aroma dieses sehr weichen Merlot. Weich und rund im Geschmack mit dezenter Schokonote.
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2017 Trollinger trocken 1,0 L Schützinger Heiligenberg - Weingut Zaiß
Der ehrliche Rotwein aus der Trollingertraube. Fruchtbetont und rassig.
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2017 Zweigelt trocken Holzfass 0,75 L RICH - Weingut FRIED Baumgärtner
Der RICH Zweigelt trocken im Holzfass gereift ist ein kräftiger Rotwein mit milden Tanninen und Aromen von dunklen Beeren.
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2019 Merlot trocken EDITION HAMBURG 0,75 L Mein Herzblatt - Weingut FRIED Baumgärtner
Der trockene Merlot der Hamburg Edition ist ein vollmundiger Rotwein. Feine Fruchtaromen mit Nuancen von Rauch und Vanille machen ihn zu unserem Herzblatt. Qualitätswein aus Württemberg .
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8,00 EUR
10,67 EUR pro Liter
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2018 Lemberger Vol%TREFFER 0,75 L trocken - Wein Gut Schütz
NEU - Premium Lemberger! Die Schütz Vol%TREFFER Weine werden ausschließlich aus den besten Trauben des Jahrgangs gekeltert und zu unseren absoluten Spitzen-Weinen kreiert.
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14,50 EUR
19,33 EUR pro Liter
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2019 Merlot trocken 0,75 L - Wein Gut Schütz
Ein wahrer Genuss für Liebhaber gehaltvoller und kräftiger Rotweine.
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12,00 EUR
16,00 EUR pro Liter
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