Secco & Perlwein

Hinter dem Begriff Secco versteckt sich ein halbschäumender Wein mit einem Überschuss an Kohlensäure. Offiziell ist er auch unter dem Namen Perlwein bekannt. Nach dem Hype in den 50er und 60er Jahren kam das prickelnde Getränk erst wieder Ende des 20. Jahrhunderts durch den italienischen Prosecco wieder in Mode.

Die Kohlensäure wird meist künstlich zugegeben, kann aber auch bei der Gärung des Weins vor dem Entweichen aufgefangen und anschließend wieder zugesetzt werden. Da Secco weniger Druck als Sekt enthält  (zwischen 1 und 2,5 bar) unterliegt dieses Getänk daher nicht der Sektsteuer. Auch der Alkoholgehalt ist meist geringer, muss aber mindestens 7 % Vol. betragen. Ein Sektkorken mit Drahtgestell ist somit nicht nötig und darf auch nicht verwendet werden, da sich die Ausstattung von der eines Sektes unterscheiden muss. Häufig finden Drehverschlüsse, Kronkorken oder Korken mit typischer Perlweinkordel Verwendung. Durch seinen frisch-prickelnden Charakter und die Süße, welche die Kohlensäure etwas dämpft, erfreut sich der Secco großer Beliebtheit und gehört mittlerweile zum Standardsortiment vieler Winzer.

Besonders großer Beliebtheit erfreut sich der Muskateller Secco der Fellbacher Weingärtner. Eine besondere Geschmackskreation ist der Choco Secco vom Weingut H. Beutel. Dabei handelt es sich um eine sinnliche Liason von samtigem Rotwein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade - zartcremig, vollaromatisch mit edler Süße und feinprickelder Perlage. FREMDGÄNGER ist ein spritziger Seitensprung - Weißwein vom Weingut Wolf mit Johannisbeersaft der Cassismanufaktur Danner.

Secco - prickelndes Trinkvergnügen
2018 Secco trocken * 0,75 L Flaschengärung - Weingut Warth
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Die heimische Trollingertraube verleiht diesem Secco aufgrund einer sehr schonenden Traubenverarbeitung eine rotgoldene Farbe, die für einen Blanc de Noir sehr charakteristisch ist.
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Secco Rosé 0,75 L - Weingut Heinz J. Schwab
Prickelnder Genuss in der Flasche - Den Secco Rosé vom Weingut Heinz J. Schwab müssen Sie probieren.
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Muskat-Trollinger Secco Rosé 0,75 L - Weingut Lutz
Eine aromatische, prickelnde Köstlichkeit!
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Blanc de Noirs Secco 0,75 L - WEINFACTUM
Secco geht immer! Das ist das Motto für unseren Blanc de Noirs Secco. Ob zum stilvollen Apéro, als Sundwoner oder zur Party.
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Blanc de Blancs Secco 0,75 L - WEINFACTUM
Mit jugendlicher Frische kommt unser Blanc de Blanc Secco daher. Er riecht wunderbar nach Apfel und Birne sowie exotischen Früchten. Auch im Glas lässt er keine Wünsche offen. Fruchtig und etwas lieblich sorgt er für Erfrischung und passt als Apéritif, zum Sektfrühstück oder einfach nur so.
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Secco Rsoé 0,75 L - WEINFACTUM
Some like it sweet! Unser Secco besticht mit seiner wunderschönen Roséfarbe. Ein fruchtiger Secco mit Aromen von Erdbeere für alle, die es nicht so trocken mögen. Mit der eleganten Kordel ausgestattet ist er bei jeder Party ein Erfolg.
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Secco Deutscher weißer Perlwein 0,75 L - Weingut Rainer Bauer
Die neue Secco-Kreation aus dem Weingut Rainer Bauer aus Talheim ist eine Versuchung wert! Er überzeugt mit seiner jugendlichen, frischen und temperamentvollen Art.
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2020 Pet Nat PÉTTILANT NATUREL 0,75 L ungeschwefelt & unfiltriert - Collegium Wirtemberg
Péttilant Naturel - natürlich prickelnd! Hell gekelterter, teilweise vergorener Trollinger wird hefetrüb, unfiltriert und ungeschwefelt abgefüllt. In der Flasche gärt der Wein zu Ende und wird zu einem leicht prickelnden Perlwein.
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2019 Muskat-Trollinger Rosé Secco 0,75 L - Weingut der Stadt Stuttgart
Perlen im Glas für die unkomplizierten Stunden im Leben. Die aromareiche Rebsorte Muskat-Trollinger bringt viele Beeren und Früchte mit sich. Eisgekühlt trinken!
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Rosecco 0,75 L Perlwein - Weingut Medinger
Feiner, saftiger Perlwein, der Genuss für alle Sinne verspricht.
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Secco weiss 0,75 L - Weingut Medinger
Prickelnd auf Zunge und Gaumen entfaltet dieser Perlwein saftige gelbe Früchte, den vollen Geschmack von Pfirsich, Williamsbirne, Apfel und weißen Johannisbeeren.
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Perlant verperlter Traubensaft 0,75 L alkoholfrei - Weingut Zaißerei
Die prickelnde alkoholfreie Variante für Ihren Sektempfang. Seine feine Perlage verleiht ihm lebendige Spritzigkeit.
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RoSecco fruchtig 0,75 L Deutscher Perlwein - Weingut Zaißerei
Der Duft dieses Perlweines erinnert an Erdbeeren. Am Gaumen präsentiert sich erfrischend mit einer überaus eleganten Perlage. Fruchtig und feingliedrig, ein prickelnder Aperitif.
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SECCO Rosé 0,75 L BIO - Weingut Schäfer
Frischer Perlwein mit feiner Frucht aus den Rebsorten Spätburgunder und Samtrot gekeltert. Feine Perlage und elegante Frucht.
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FANTASIE Secco Riesling 0,75 L - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Durch seine angenehme Riesling-Säurestruktur schmeckt dieser gehaltvolle Secco schon beim ersten Schluck sehr interessant.
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Secco Weiss 0,75 L - Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder
Eine prickelnde Spezialität aus speziell selektierten Trauben. Fruchtig, frisch und spritzig. Gekühlt genießen!
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