Secco & Perlwein

Hinter dem Begriff Secco versteckt sich ein halbschäumender Wein mit einem Überschuss an Kohlensäure. Offiziell ist er auch unter dem Namen Perlwein bekannt. Nach dem Hype in den 50er und 60er Jahren kam das prickelnde Getränk erst wieder Ende des 20. Jahrhunderts durch den italienischen Prosecco wieder in Mode.

Die Kohlensäure wird meist künstlich zugegeben, kann aber auch bei der Gärung des Weins vor dem Entweichen aufgefangen und anschließend wieder zugesetzt werden. Da Secco weniger Druck als Sekt enthält  (zwischen 1 und 2,5 bar) unterliegt dieses Getänk daher nicht der Sektsteuer. Auch der Alkoholgehalt ist meist geringer, muss aber mindestens 7 % Vol. betragen. Ein Sektkorken mit Drahtgestell ist somit nicht nötig und darf auch nicht verwendet werden, da sich die Ausstattung von der eines Sektes unterscheiden muss. Häufig finden Drehverschlüsse, Kronkorken oder Korken mit typischer Perlweinkordel Verwendung. Durch seinen frisch-prickelnden Charakter und die Süße, welche die Kohlensäure etwas dämpft, erfreut sich der Secco großer Beliebtheit und gehört mittlerweile zum Standardsortiment vieler Winzer.

Besonders großer Beliebtheit erfreut sich der Muskateller Secco der Fellbacher Weingärtner. Eine besondere Geschmackskreation ist der Choco Secco vom Weingut H. Beutel. Dabei handelt es sich um eine sinnliche Liason von samtigem Rotwein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade - zartcremig, vollaromatisch mit edler Süße und feinprickelder Perlage. FREMDGÄNGER ist ein spritziger Seitensprung - Weißwein vom Weingut Wolf mit Johannisbeersaft der Cassismanufaktur Danner.

Secco - prickelndes Trinkvergnügen
Cassis Secco Rosso 0,75 L – Privatkellerei Kümmerle
Für alle prickelnden Momente im Leben! Dieser fruchtige Aperitif verströmt einen intensiven Duft nach schwarzen Johannisbeeren und überzeugt am Gaumen mit angenehmer Fruchtsüße.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

6,00 EUR
8,00 EUR pro Liter
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Holundersecco HUGO 0,75 l – Privatkellerei Kümmerle
Prickelnder Weincocktail mit feinem Duft nach Holunderblüten und frischen Limetten. Garantiert ohne künstliche Aromen, dafür mit viel selbst gemachten Holunderblütensirup!
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5,50 EUR
7,33 EUR pro Liter
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2018 Secco Muskat-Trollinger Rosé 0,75 l - Weingärtnergenossenschaft Aspach eG
Spritzig, mit tollen Aroma und lebendiger Frucht.
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9,27 EUR pro Liter
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Luftikuss Perlwein 0,75 l - Weingut Vollmer
Darf es etwas Besonderes sein? Sommer und Urlaub halten Einzug in die Nase, anschließend bereiten die feinen Weinbergpfirsicharomen viel Trinkfreude.
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6,50 EUR
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Forsthof Secco Rosé 0,75 L Bio - Weingut Forsthof
Spritziger Rosé Perlwein. Ein lieblicher Hauch von Süße sorgt für einen unwiderstehlichen Charme, der sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.
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7,20 EUR
9,60 EUR pro Liter
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2018 #AUFSTEIGER SECCO WEISS 0,75 L  - MAXWEIN
Wenn die Kohlensäure im Glas aufsteigt nennen wir es Secco. Ein frischer und fruchtiger Perlwein begleitet nicht nur entspannte, warme Sommertage, sondern passt zu jeder Gelegenheit.
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8,10 EUR
10,80 EUR pro Liter
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RIO SECCO Weiß Perlwein 0,75 l - Bottwartaler Winzer
Feinschäumend, spritzig und hellgelb läuft der RioSecco in´s Glas und verströmt gleich gute Laune. Ein Secco, der zum Aperitif taugt, aber auch einen ganzen Abend begleiten kann. Praktisch Wiederverschließbar mit dem neuen Long Cap Schraubverschluss.
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

5,95 EUR
7,93 EUR pro Liter
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RIO SECCO Rosé Perlwein 0,75 L - Bottwartaler Winzer
Ein bezaubernder Secco, der nicht nur mit seinem spritzig, frischen Aussehen überzeugt. Angenehm spritzig ist der Secco einfach erfrischend und appetitanregend. Praktisch Wiederverschließbar mit dem neuen Long Cap Schraubverschluss.
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5,95 EUR
7,93 EUR pro Liter
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Cool Passion HUSKY Weincocktail 0,75 l - Helga Drauz Weine
Weißwein trifft auf spritzige Aromen der Passionsfrucht und saftige Maracuja. Der Cocktail wird anschließend mit frischer Kohlensäure verperlt. Eiskalt ein echter Genuss im Glas!
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5,90 EUR
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2019 Muskateller Secco 0,75 L Secco Blanc – Collegium Wirtemberg
Außergewöhnlich aromatischer Perlwein mit dezenter Süße. Ihre Gäste werden begeistert sein!
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2019 Secco Rosé 0,75 L – Collegium Wirtemberg
Fruchtiger Perlwein mit feiner Süße. Die zugesetzte Kohlensäure ist nicht aufdringlich und wirkt sehr erfrischend.
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Secco Weisser Perlwein 0,75 L - Weingut Rolf Heinrich
Ein prickelnder und spritziger Genuss
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Eißlers Secco Pinot blanc de noirs 0,75 l - Weingut Steinbachhof / Eißler
Prickelndes Trinkvergnügen! Lebendig am Gaumen mit rassigen Abgang.
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Eißlers Secco Weiß 0,75 l - Weingut Steinbachhof / Eißler
Frischer, junger, lebendiger Secco der Laune macht. Knackige Säure im spannenden Gegenspiel zu feiner Süße.
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10,00 EUR
13,33 EUR pro Liter
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Eißlers Secco Rosé 0,75 l - Weingut Steinbachhof / Eißler
Ein heller, lachsfarbener Secco, fruchtig-mild und weich am Gaumen. Der perfekte Aperitif und Partybegleiter!
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Secco frizzante Rosé 0,75 l - Weingut Weingand
Genießen Sie diesen wunderbaren fruchtigen Rosé-Secco vom Weingut Weingand aus Heilbronn. Ein prickelndes Trinkvergnügen für laue Sommerabende!
Lieferzeit: 3-4 Tage 3-4 Tage

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