Secco & Perlwein

Hinter dem Begriff Secco versteckt sich ein halbschäumender Wein mit einem Überschuss an Kohlensäure. Offiziell ist er auch unter dem Namen Perlwein bekannt. Nach dem Hype in den 50er und 60er Jahren kam das prickelnde Getränk erst wieder Ende des 20. Jahrhunderts durch den italienischen Prosecco wieder in Mode.

Die Kohlensäure wird meist künstlich zugegeben, kann aber auch bei der Gärung des Weins vor dem Entweichen aufgefangen und anschließend wieder zugesetzt werden. Da Secco weniger Druck als Sekt enthält  (zwischen 1 und 2,5 bar) unterliegt dieses Getänk daher nicht der Sektsteuer. Auch der Alkoholgehalt ist meist geringer, muss aber mindestens 7 % Vol. betragen. Ein Sektkorken mit Drahtgestell ist somit nicht nötig und darf auch nicht verwendet werden, da sich die Ausstattung von der eines Sektes unterscheiden muss. Häufig finden Drehverschlüsse, Kronkorken oder Korken mit typischer Perlweinkordel Verwendung. Durch seinen frisch-prickelnden Charakter und die Süße, welche die Kohlensäure etwas dämpft, erfreut sich der Secco großer Beliebtheit und gehört mittlerweile zum Standardsortiment vieler Winzer.

Besonders großer Beliebtheit erfreut sich der Muskateller Secco der Fellbacher Weingärtner. Eine besondere Geschmackskreation ist der Choco Secco vom Weingut H. Beutel. Dabei handelt es sich um eine sinnliche Liason von samtigem Rotwein und dem Geschmack hochfeiner Schokolade - zartcremig, vollaromatisch mit edler Süße und feinprickelder Perlage. FREMDGÄNGER ist ein spritziger Seitensprung - Weißwein vom Weingut Wolf mit Johannisbeersaft der Cassismanufaktur Danner.

Secco - prickelndes Trinkvergnügen
SECCO weiß 0,75 L - Weinkonvent Dürrenzimmern
Dieser prickelnde Secco verzaubert die Sinne mit feinen Fruchtnoten. Eisgekühlt bringt dieser Perlwein Freude ins Glas und sorgt für eine wunderbare Erquickung.
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Guratti Rosé Perlwein trocken 0,75 l - Albrecht-Gurrath
Seccocreation in Rosé mit erfrischender Kohlensäure.
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2018 Secco Weiss trocken 0,75 L - Weingut Kurz-Wagner
Frische und lebendige Frucht. Anregend im Geschmack.
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2018 SECCO Rosé trocken 0,75 L - Weingut Kurz-Wagner
Rote Früchte und lässige Art, annimierend, feinperlig.
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esecco weiss 0,75 L Perlwein - Weingärtner Esslingen
Prickelnder Genuss für die schönen Momente im Leben! Frisch, spritzig und aromatisch. Dieser Perlwein löst ein feines Kribbeln auf der Zunge aus.
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esecco rosé 0,75 L Perlwein - Weingärtner Esslingen
Unser esecco rosé ist eine echte Fruchtbombe! Kühl genossen paaren sich hier fruchtige Beerenaromen mit Finesse. Der esecco rosé ist der Begleiter bei wärmeren Temperaturen, kann aber auch im Winter als Aperitif überzeugen.
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efresh Cocktail 0,75l - Weingärtner Esslingen
Spritziger und frischer Cocktails mit Erdbeer- und Pfirsicharoma verfeinert.
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FREMDGÄNGER - Traube küsst Cassis 0,75 l - Weingut Wolf
Ein spritziger Seitensprung - Weißwein vom Weingut Wolf mit dem Johannisbeersaft der Cassismanufaktur Danner.
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ROSA ZERO - prickelndes Trinkvergnügen ohne Alkohol 0,75 l - Weingut Rolf Heinrich
Der feine Traubensaft mit zugesetzter Kohlensäure bietet eisgekühlt einen erfrischenden Trinkspass.
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Pechecco mit Pfirsich 0,75 L - Weingut Gemmrich
Weißwein trifft auf Pfirsich. Dieser spritzige Rieslingsecco wurde mit etwas Pfirsichsaft von besten Roten Weinbergpfirsichen verfeinert. Ein prickelnd-fruchtiges Trinkerlebnis für Seccofans der Extraklasse.
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Sambu Secco mit Holunderblüte 0,75 L - Weingut Gemmrich
Riesling trifft auf Holunderblüte. Der hausgemachte Holunderblütensirup, aus wilden Holunderblüten verleiht dem spritzigen Grundweinrundwein das besondere Etwas. Ein einzigartiger Secco zum Feiern einzigartiger Momente.
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SECCO Rosé 0,75 L - Käsbergkeller Mundelsheim
Beste sonnenverwöhnte Spätburgundertrauben verleihen diesem Perlwein seinen exklusiven Charakter.
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SECCO Bianco 0,75 L - Käsbergkeller Mundelsheim
Die Wengerter aus Mundelsheim haben aus Kerner- und Rieslingtrauben eine überraschend fruchtig aromatische Cuvée vermählt. Durch die Zugabe von Kohlensäure ist ein angenehm prickelnder Perlwein mit Eleganz entstanden.
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SECCO Rosé trocken 0,75 L - Lauffener Weingärtner
Frisch, fruchtig, feingliedrig, zart, elegant. Zum Wohl!
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SECCO Weiß trocken 0,75 L - Lauffener Weingärtner
Ein prickelnder Perlwein mit dezenter Kohlensäure- frisch, fruchtig, feingliedrig, zart, elegant!
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