Weißherbst aus Württemberg ein erfrischender Genuss

Die Machart eines Weißherbstes ist ähnlich wie bei Roséweinen mit dem Unterschied, dass nur eine rote Rebsorte bei der Herstellung eines Weißherbstes verwendet werden darf. Die Rebsorte wird auf dem Weinetikett angegeben. Die Trauben müssen zudem aus derselben Lage stammen und der Wein mindestens der Qualitätsstufe QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) entsprechen.

Beliebte Rebsorten für die Herstellung eines typischen Weißherbstes aus Württemberg sind vor allem Spätburgunder, Schwarzriesling und Lemberger. Besonders in den Anbaugebieten Württemberg und Baden erfreuen sich diese Weine im Sommer großer Beliebtheit.

Unser Genießertipp
Probieren Sie einen sehr gut gekühlten Weißherbst in Kombination mit einem gebraten Lachssteak und Bandnudeln oder Halloumi Käse mit gegrilltem Gemüse. Selbstverständlich harmonieren auch Spaghetti mit Pesto oder ein Meeresfrüchtesalat mit frischem Baguette zu diesem Wein.

Weißherbst aus Württemberg
2019 Muskat-Trollinger Weißherbst lieblich 0,75 L - Schropp Wein
NEU
Das ausgefallene Aroma schenkt bemerkenswerte Geschmackserlebnisse.
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2018 DACHREITER Spätburgunder Weißherbst 1,0 L halbtrocken - Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder
Ein fruchtiger, harmonischer Weißherbst zum Sitzenbleiben.
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2018 Spätburgunder Weißherbst 0,75 L VDP.Gutswein - Weingut Graf von Bentzel Sturmfeder
Ein fruchtig, harmonischer Gutswein - gekühlt, jung und frisch genießen.
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Spätburgunder Weissherbst 1,0 L lieblich - Felsengartenkellerei
Ein Weißherbst wird aus Rotweintrauben gewonnen, welche im Unterschied zur Rotweinbereitung unmittelbar nach dem Entrappen abgepresst werden. Dadurch gelangen nur wenige Rotweinfarbstoffe und Tannine in den Wein. Das Resultat sind lachsfarbige, weiche, füllige Weine.
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Schwarzriesling Weissherbst 1,0 L lieblich - Felsengartenkellerei
Lachsfarben, sehr komplex, dicht, würzige Waldbeeraromen, feine Tanninstruktur.
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Spätburgunder Weissherbst lieblich 0,75 L Spätlese - Felsengartenkellerei
Genießen Sie diesen Wein zu Salaten, klaren Suppen, Fisch und Meeresfrüchten!
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Spätburgunder Weissherbst lieblich 0,75 L Kabinett - Felsengartenkellerei
Lachsfarben, Erdbeer- und Himbeeraromen, lebendige Säure und betonte Fruchtsüße im Abgang.
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2019 Muskat-Trollinger Weissherbst 0,75 L feinherb - Weingut Haberkern-Betz
Diese Spezialität aus Württemberg präsentiert sich angenehm fruchtig mit typischem Muskat-Aroma und angenehmer Restsüße.
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2019 Nr. 5 Spätburgunder Weissherbst 0,75 L feinherb - Weingut Haberkern-Betz
Ein frisch fruchtiger und eleganter Roséwein. Die Reben wachsen auf Lösslehm, wodurch die Trauben eine wunderschöne Frucht erhalten.
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2019 Spätburgunder Weissherbst trocken 0,75 L - Weingut Haberkern-Betz
Ein harmonischer Weißherbst aus Spätburgunder-Trauben, im Edelstahltank vergoren.
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2019 Schwarzriesling Weißherbst 1,0 L feinherb - Weingut Golter
Feinfruchtiger Rosé mit würzig frischer Erdbeernote.
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2018 Spätburgunder Weißherbst feinherb 0,75 L VDP.Gutswein - Weingut Drautz-Able
Ein Weißherbst in schimmerndem Hellrot, weich und fein auf der Zunge. Nach ca. 3 Stunden Standzeit wird die Maische gepresst. Dadurch gibt es einen Weißherbst, dessen schimmerndes Hellrot schon durch die Farbe zum Probieren animiert.
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2019 Spätburgunder Weissherbst Kabinett 0,75 L feinherb - Weingut Bernhard Ellwanger
Ein Weißherbst mit viel Spaß und Charakter, feine Restsüße im Abgang. Gekühlte Spontangärung im Edelstahltank.
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2017 Trollinger Weißherbst trocken 1,0l - Weingut Vollmer
Er präsentiert sich mit einer feinen Johannisbeer Note in der Nase und  umschmeichelt den Gaumen mit frischen Früchten wie Sauerkirsche, Roter Johannisbeere und einem Hauch von Holunder.
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2018 Trollinger Weissherbst feinfruchtig 1,0 L Korber Kopf - Remstalkellerei
Angenehmer Weissherbst mit frischer Säure und feinen Fruchtnuancen.
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2019 Spätburgunder Weißherbst 1,0 L - Weinkonvent Dürrenzimmern
Beeriger, weicher Weißherbst für den unkomplizierten Genuss.
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