Weißherbst aus Württemberg ein erfrischender Genuss

Die Machart eines Weißherbstes ist ähnlich wie bei Roséweinen mit dem Unterschied, dass nur eine rote Rebsorte bei der Herstellung eines Weißherbstes verwendet werden darf. Die Rebsorte wird auf dem Weinetikett angegeben. Die Trauben müssen zudem aus derselben Lage stammen und der Wein mindestens der Qualitätsstufe QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) entsprechen.

Beliebte Rebsorten für die Herstellung eines typischen Weißherbstes aus Württemberg sind vor allem Spätburgunder, Schwarzriesling und Lemberger. Besonders in den Anbaugebieten Württemberg und Baden erfreuen sich diese Weine im Sommer großer Beliebtheit.

Unser Genießertipp
Probieren Sie einen sehr gut gekühlten Weißherbst in Kombination mit einem gebraten Lachssteak und Bandnudeln oder Halloumi Käse mit gegrilltem Gemüse. Selbstverständlich harmonieren auch Spaghetti mit Pesto oder ein Meeresfrüchtesalat mit frischem Baguette zu diesem Wein.

Weißherbst aus Württemberg
2018 Spätburgunder Weissherbst halbtrocken Großbottwarer Wunnenstein 1,0 l - Bottwartaler Winzer
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Spritzig und moderat in der Säure ist der Weißherbst der ideale Begleiter für leichte Sommergerichte von Salat bis Meeresfrüchte.
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2018 Spätburgunder Weißherbst Kabinett lieblich Neipperger Steingrube 0,75 l - Weingärtner Stromberg-Zabergäu
Dieser Wein aus dem Zabergäu präsentiert sich frisch, spritzig und nuancenreich.
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2017 Lemberger Weißherbst halbtrocken 0,75 l - Weingut Vollmer
Frühling im Weinglas! Genießen Sie diesen Wein zu Spaghetti Napoli, mediterranen Schweinelendchen und Rosmarinkartoffeln oder Falafeln mit Reis und fruchtiger Currysauce.
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2018 Muskattrollinger Rosé 0,75 l - Weingut Politschek
Ein aufregendes Trinkvergnügen - der Wein hält was der Name verspricht!
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2018 Schwarzriesling Weißherbst Kabinett Gundelsheimer Himmelreich 1,0 l - Weingut Politschek
Die Trauben stammen aus alten Rebbeständen. Dieser Wein überrascht mit seiner fruchtigen Frische, gefolgt von einer kräftigen Aromenstruktur im Mund.
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2015 Schwarzriesling Weißherbst halbtrocken Hessigheimer Felsengarten 1,0 l – Weingut Eisele
Dieser als Weißherbst ausgebaute Schwarzriesling eignet sich ideal für gemütliche Sommerabende mit Freunden und Familie.
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2018 Trollinger Weißherbst Rotenberger Schlossberg 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Die leichte Süße des saftigen Weißherbstes wird von einer dezenten, angenehmen Säure unterstützt. Probieren Sie diesen Wein zu Schweinelendchen mit rotem Zwiebelragout, zur Vesperplatte oder zu leichtem, würzigem Käse.
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2017 Spätburgunder Weissherbst 1,0 l – Collegium Wirtemberg
Dieser fruchtig Wein passt hervorragend zu knackigem Gemüse aus dem Wok sowie gegrilltem Hähnchen oder Geschnetzeltem.
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2017 Spätburgunder Weißherbst Kabinett 0,75 l - Weingut Möhle
Dieser Weißherbst passt hervorragend zu gegrilltem Steak und lädt zum entspannten Genuss auf der Terrasse ein. So kann man den Tag herrlich ausklingen lassen.
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2018 Spätburgunder Weißherbst Uhlbacher Götzenberg Kabinett 0,75 l – Collegium Wirtemberg
Ein saftiger Wein mit leichter Süße. Die Trauben werden zügig nach der Lese abgepresst. Dadurch bekommt der Saft seine typische Rosé-Farbe und wird dann kühl vergoren.
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2018 Trollinger Weißherbst 1,0 l - Weingut Fischer
Der Wein überzeugt mit einer schönen Frucht im Duft und einer angenehmen Restsüße.
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2018 Schwarzriesling Weißherbst 0,75 l - Weingut Steinbachhof
Ein Wein der zu jeder Jahreszeit Frühlingsgefühle weckt! Ein erfrischender Duft nach Erdbeere und Quitte umschmeichelt die Nase.
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2018 Schwarzriesling Weißherbst süß * 0,75 l - Weingut Steinbachhof / Eißler
Dieser Wein überzeugt mit weich süßlichem Duft nach Holunderblüte und Erdbeere. Cremig und weich am Gaumen mit einer schmeckbaren Süße.
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2018 Spätburgunder Weißherbst 1,0 l - Remstalkellerei
Leichter, wunderbar jugendlicher Weißherbst mit schönen Fruchtnuancen von Erdbeere und Kirsche spürbar süß mit prächtig harmonierender, angenehm lebendiger Säure.
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2016 Spätburgunder Weißherbst Kabinett 0,75 l - Weingut Haberkern
Frische helle Beeren und feine Nuancen von Pfirsich liegen süß-lieblich in der Nase. Dieser Weißwein überrascht mit einer fein eingebundenen Säure und einem harmonischen Geschmackserlebnis.
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2018 Lauffener Katzenbeißer Schwarzriesling Weißherbst 1,0 l - Lauffener Weingärtner
Ein fruchtiger und harmonischer Weißherbst aus der bekannten Weinbergslage Katzenbeißer aus Lauffen.
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